Voici une recette de gâteau au chocolat que j'ai eu l'occasion de réaliser durant un stage dans les cuisines d'un restaurant :-) Totalement refroidi voir même réfrigéré puis coupé en petits morceaux, il est idéal pour les cafés gourmands (ou pour être.
Petits fours, apéritif, entrées avec ou sans foie gras, galantine ou fruits de mer, chapon ou dinde, avec ou sans marrons, salade, fromages.
J'ai fait ces petits desserts aux groseilles avec les groseilles de mon jardin au mois de juillet.
Un duo irrésistible : un fondant au chocolat façon tartelette et un mugcake chocolat / pâte de Speculoos Fondant au chocolat façon.
Je me suis largement inspiré de la recette de lassi à la mangue trouvée sur Marmiton.
Christine, Anick et moi nous nous rendons souvent chez Patchouka pour un goûter gourmand.
Ma participation au concours café gourmand! Voici ma participation au concours café gourmand sur le blog les gourmandises de Stéphanie! link.
Chrtistine , Anick et moi sommes allées chez Patchouka ! On a décidé que l'on ferait un café gourmand et chacune a préparé une gourmandise ! Anick a fait des tartelettes à l'orange sanguine , Patchouka des fondants bananes, choco et flocons d'avoine.