Une idée de recette de petite sauce vinaigrette fraîche et délicieuse pour déguster vos salades (Salade de tomates à l’ancienne, poulet et mozzarella par exemple) et crudités… Dans un ramequi…
Une petite sauce vinaigrette pour accompagner les salades et le tour est joué.
Sauce vinaigrette composée d’huile d’olive, de vinaigre de Xérès, de sauce Worcestershire, de moutarde et bien sûr de miel.
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min 1 cs = 1PP 1 cs = 1 sp Ingrédients pour 1 litre de sauce : 75 cl.
Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette -.
Une sauce vinaigrette utilisée dans les restaurants étoilés michelin de Thomas Keller
Une sauce vinaigrette utilisée dans les restaurants étoilés michelin de Thomas Keller