Mayonnaise au citron au thermomix , un vrai délice pour accompagner tous vos plats.
Mayonnaise maison : 1 jaune d’œuf, 1 petite cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de citron ou de vinaigre, 2 pincées de sel fin250 ml d’huile neutre (pépin de raison, tournesol)
La mayonnaise maison à un IG de 1 par contre le calcul du nutriscore serait quant à lui à D.
Aujourd'hui je vous propose une mayonnaise à l'avocat.
La mayonnaise traditionnelle maison, celle que fait ma maman depuis toujours et qui est bien meilleure que ses homologues en tube (dans lesquelles on retrouve même du sucre, pouah, ils ont pris ça …
Une Mayonnaise délicieuse et maison, c'est tellement facile et tellement rapide à faire,il suffit d'avoir un mixeur plongeur ou un blender!
J'en ai fait des mayos! Quand je suis pressée, je ne consulte même plus mes recettes.