Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : Je fais souvent cette pâte ou celle moitié eau et lait ;-)
Envie de pizza, mais gourmande, très gourmande :-) J'ai préparé ma pâte habituelle, et je l'ai fourrée de fromages, pliée, puis ré-étalé.
Ingrédients 6 personnes 500 g de farine + 100 g pour travailler la pâte 2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure boulangère 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 36 cl d'eau tiède Préparation Dans un petit bol, faire fondre la levure dans un peu d'eau.
Pour une grosse pizza pour 6 personnes 400 gr farine t65 2 cs huile d'olive 1 cs d'huile pimentée 1 cs thym 1 cs origan 1 pincée de piment d'Espelette 270 ml d'eau tiède 1 cube de levure boulangère (on la trouve en super marché ou chez les boulangers).
Pizza mimosa à l'harissa et carvi avec une pâte à l'origan toute simple et légère, moelleuse et croustillante, pour un repas de fin de semaine.