Le Top des recettes de Les marinades
La recette facile des conserves d'oignons rouges marinées... Un délice!
C'est super pratique pendant l'année quand tu as besoin de juste une rondelle d'oignons ou deux pour ton hamburger et que tu as pas le goût de pleurer ;)
Encornet, gambas, courgette, tomates cerises marinés à la plancha
Encornet, gambas, courgette, tomates cerises marinés à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet, 6 gambas (ou grosses crevettes), 1.
Brochettes de porc à l'espagnole
L’été semble bel et bien s’installer… et nos envies de barbecue et de grillades également! Voici une recette qui devrait faire l’unanimité auprès de vos invités: la viande de porc marinée est parfumée et fondante, et le chorizo relève délicieusement.
Épaule d'agneau au four à la grecque ou Kleftiko
L'épaule d'agneau désossée est marinée avant de cuire sous un couvercle de pâte qui préserve le fondant et la saveur de la viande.
Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés
Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.
Danmuji - radis daikon mariné coréen
Le danmuji est un pickle de daikon à la couleur particulièrement identifiable.
Goujonnette de poulet au curry et échalote.
Par personne : 1 escalope de poulet 1 échalote du curry de la crème fraîche (je prends de la crème liquide) Couper l'escalope en 5 tranches et l'échalote en lamelles et faire mariner le tout avec le curry.
