Plat originaire de la région de l’Ouest et du Littoral du Cameroun, le kwakoukou ou kouakoukou est le nom donné à la recette du macabos râpés.
Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo, une délicieuse soupe douce et riche pour votre entrée ou votre dîner en famille, voila la recette.
Des petits toasts sucré-salés à l'apéritif pour varier les plaisirs.
Variante du carré de veau à basse-température, dont la recette est quelque part sur cet excellent site de Madame mon épouse, le principal changement est qu’il faut porter la température intérieure plutôt vers 67-68 degrés que vers les 65° du veau.
Cake super moelleux et léger , un délicieux gâteau pour votre petit déjeuner le matin , voila la recette facile à la maison.
Présentation du pain bouchons gratinés réunionnais.
De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.
Coeur de porc à la normande Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 poignée de têtes champignon de Paris, 1 oignon, 1 gousse d'ail, persil, 1 cl.