L’huile de palme et le sucre sont les principaux ingrédients du Nutella, il contient seulement 13 % de noisettes. Ce n’est pas grand-chose par rapport à la pâte à tartiner Lindt par exemple qui en contient 25 % ou encore plus fort avec la pâte à tartiner Novi avec pas moins de 45 % de noisettes ce qui met cet ingrédient en tout premier sur la liste des ingrédients utilisés !
Niveau sucre, l'une des pâtes à tartiner aux noisettes les moins sucrées est La chocolade de Jean Hervé avec 28 % de sucre de canne avec que le Nutella contient 55 % de sucre ! Mais la palme d’or pour le sucre revient à la Patamilka qui pour 100 gr de pâte à tartiner contient 64 g de glucides, dont 63 gr de sucre.
Si l’on compare les deux produits, on constate que la pâte à tartiner aux noisettes a un meilleur profil nutritionnel. En effet, elle contient moins de sucre et plus de fibres. De plus, il y en a de moins en moins avec de l’huile de palme qui est une huile saturée et donc nocive pour la santé.
Une pâte à tartiner maison, avec de bons ingrédients, de la simplicité, pour un nutella maison hyper gourmand
Je vous donne ma version de la recette de pâte à tartiner maison que je fais très souvent et qui plait à chaque fois.
Préparez une délicieuse pâte à tartiner Kinder Bueno maison.