Pour l'apéro, on se régale avec cette tartinade aux champignons, facile et rapide à réaliser, à accompagner de pain, de crackers, de gressins ou de crudités
Pour 80 gressins – 250 g de farine céréales et semoule (Garofallo) – 250 g de farine T55 – 1 sachet de levure de boulanger sèche – 8 g de sel – herbes de provence ou origan - sel & poivre - huile d’olive - 250 g d'eau Dans la cuve de votre robot avec.
Apéro ou dessert ? A vous de choisir ! Un petit gout de sel et de cacao pour ces gressins sur lesquels toute la famille craque ! Est-ce qu’il y aura le temps de préparer une tartinad…
Liste des ingrédients pour 25 gressins a peu prés: 155 gr de farine 100 gr de beurre doux 100 gr de gruyère râpe 1.
Les gressins ou grissini de leur vrai nom italien, sont une sorte de petits pains originaires de Turin, croustillants, comme les biscottes… Ce que j’aime chez eux, c’est que l&rsq…