Allez continuons avec les recettes à base de tomates… Cette recette m'est venue la semaine passée lorsque j'ai préparé ma Tarte tatin a.
Dimanche matin, je cherchais l'inspiration culinaire entre mes revues et mes livres quand mon regard a croisé la corbeille de fruits.
Depuis que les vacances de Pâques ont commencé, ça sent le printemps.
La cuisine ne se limite pas à attraper des trucs et des machins dans le frigo ou le placard pour en faire quelque chose de bon.
La cuisine vous le savez maintenant si vous me suivez de près ou de loin c'est ma passion.
Recette de la tarte tatin aux tomates cerises caramélisées au vinaigre balsamique et sirop d'érable accompagnée de roquette et de jambon cru
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Une tarte tatin bien originale.
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Tarte Tatin de poires au chocolat Pour 8 personnes Cuisson : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 3 poires 150 g de Chocolat dessert noir 1 Pâte Brisée 3 œufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine 40 g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre roux.
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Tarte tatin à la figue Pour 6 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients : 1 pâte feuilletée figues fraîches selon la grosseur caramel liquide Préparation: Préchauffez le four à 200°C.
La saison des tomates commence, il faut en profiter ! Ingrédients : 500 g de tomates cerises 3 tomates moyennes 1 pâte brisée ou feuilletée 1 bûche de chèvre du basilic (du jardin .
Un peu de beurre une pâte feuilletée environ 300 grammes de foie gras mi cuit en bocal 1 kg 500 de pommes à cuire acidulées Faire rissoler les quartiers de pommes dans le beurre.
Mmmm la tarte tatin ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée (celle que vous préférez !) 6 belles poires 60 g de beurre 4 càs de poudre d'amande 60 g de sucre 40 g de cassonade 1 càs de rhum Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre en poudre.
Du fondant , du croustillant et surtout du goût ! Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée 2 grosses aubergines 4 tomates séchées à l'huile 100 g de feta 4 càc de miel de la marjolaine (ou du thym) de l'origan (ou du romarin) de l'huile d'olive.
J'ai réalisé ces sablés avec le restant de pâte sucrée de ma tarte tatin de Philippe Conticini.
Cette tarte est divinement bonne ! Comme je ne suis pas très fan de pâte feuilletée, normalement utilisée pour la recette du chef, j'ai fait une pâte sucrée, recette aussi du Chef Mr Conticini.
Le caramel au beurre salé est délicieux sur des crêpes, dans un yaourt nature ou fromage blanc, on peut l'utiliser dans plein de recettes, la tarte tatin par exemple.