Sablée

Sablée

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Les recettes de cuisine "Sablée" - page 41


Tarte aux noix, caramel et chocolat

Tarte aux noix, caramel et chocolat

Pour 8 personnes 300 g de pâte sablée aux amandes (cf.

Petites barquettes au chocolat (souvenirs de ma chérie quand elle était petite)

Petites barquettes au chocolat (souvenirs de ma chérie quand elle était petite)

Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Pour une trentaine de barquettes 150 g de pâte sablée aux amandes (recette de base) Pour la ganache au chocolat 180 g de chocolat noir à 70% 125 g de crème liquide entière 1 cac de miel 30 g de beurre Pour le glaçage.

Tarte au chocolat vite fait bien fait avec des restes

Tarte au chocolat vite fait bien fait avec des restes

Hier à midi, nous avions une gourmande à déjeuner.

Tarte aux pommes caramélisées et flan

Tarte aux pommes caramélisées et flan

Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes 200 g de pâte sablée (recettes de base) 6 pommes (variété à votre goût - j'ai pris des Royal Gala) 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre Pour le flan 3 oeufs 90 g de sucre en poudre 15 g.

Flan pâtissier

Flan pâtissier

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 8 personnes 250 g de pâte sablée 330 g de lait demi écrémé 330 g d'eau 3 gousses de vanille 100 g de sucre semoule 50 g de Maïzéna 2 oeufs entiers 3 jaunes d'oeuf 20 g de beurre Avec la pâte sablée,.

Tarte fondante au chocolat

Tarte fondante au chocolat

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 et 15 minutes Pour une tarte de 6 personnes : 300 g de pâte sablée (recette de base) Pour la ganache 170 g de chocolat noir 30 g de chocolat au lait 150 g de lait demi écrémé 150 g de crème liquide 1 oeuf entier.

Tarte aux poires à la crème d'amande

Tarte aux poires à la crème d'amande

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes pour les poires 25 minutes pour la tarte Pour 6 personnes : 300 g de pâte sablée aux amandes (recettes de base) 5 poires de la variété qui vous plaît 150 g de sucre 300 g d'eau 1/2 citron 1 gousse de vanille.

Atelier tartelettes au chocolat avec Anaïs

Atelier tartelettes au chocolat avec Anaïs

Ce week-end, Anaïs, la filleule de ma femme, est venue passer 2 jours à la maison.

Petits palets sablés, crémeux chocolat

Petits palets sablés, crémeux chocolat

Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Pour une dizaine de palets environ 150g de pâte sablée amande (recette de base) découpée en palets avec un emporte pièce de 3 cm de diamètre.

Poire et pomme caramélisée, noix de pécan et caramel beurre salé

Poire et pomme caramélisée, noix de pécan et caramel beurre salé

Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes 2 poires 1 pomme 150 g de pâte sablée aux amandes (dans les recettes de base) 1 gousse de vanille sucre en poudre quelques noix de pécan un peu de miel caramel beurre salé (dans les recettes.

Tarte chocolat au lait, éclats pralinés

Tarte chocolat au lait, éclats pralinés

Pour 6 personnes 200 g de pâte sablée amandes (recettes de base) 100 g de pastilles de chocolat au lait Jivara de Valrhona 80 g de crème fleurette 100 g de caramel beurre salé (recettes de base) 100 g de Cara crakine (le meilleur du chef) 20 g de pralin.

Tarte aux figues à la crème d'amande

Tarte aux figues à la crème d'amande

Préparation : 1 heure 15 minutes cuisson : 25 à 30 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte sablée aux amandes (recettes de base) 15 à 20 figues fraîches bio de préférence et de Solliès bien sûr ! 1 cas de miel 30 g de beurre 30 g de sucre cassonade Pour.

Barre gourmande au chocolat et cacahuètes

Barre gourmande au chocolat et cacahuètes

Barre chocolat et cacahuètes Comme il me restait de la pâte sablée d'une ancienne recette, je vous livre une nouvelle recette et je vous explique comment je l'ai utilisée.

Larmes blanches au chocolat

Larmes blanches au chocolat

Larmes blanches Préparation : 30 minutes Cuisson : 17 minutes Pour 4 personnes 100 g de pâte sablée amande (recettes de base) Quelques meringues (recettes de base) 90 g de chocolat noir à 70% 110 g de crème fraîche 220 g de crème fraîche Pour la chantilly.

Tarte abricots à la Bourdaloue

Tarte abricots à la Bourdaloue

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte sablée aux amandes (recettes de base) 200 g de crème d'amande (cf.

FLAN AUX POMMES EXPRESS....

FLAN AUX POMMES EXPRESS....

Voici une recette simple d'un flan aux pommes, rapide et surtout très fondante.

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Pâte sablée - 250 g de farine T55- 125 g de beurre- 1 oeuf- 80 g de sucre- 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel.

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Avec le confinement et le début des fraises, j'ai réalisé une tarte de 16 cm.

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

Une tarte avec les fruits de mon jardin, fraises, framboises, cerises et quelques feuilles de menthe.

Tarte aux cerises et pistache

Tarte aux cerises et pistache

Pour une tarte avec un cercle de 20 cm Pâte sablée pour 2 cercles - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Pour la crème d'amande - 60 g de beurre mou - 60 g de sucre glace - 100 g de poudre d'amande - 2.

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