Panna cotta

Panna cotta

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Les recettes de cuisine "Panna cotta" - page 31


Panna cotta végétarienne !

Panna cotta végétarienne !

Aloooors la panna cotta c’est de la crème, encore de la crème, toujours de la crème, mais voilà, j'adore ça ! Le soucis étant, en restaurant elle est (casi) exclusivement cuisiné à partir de gélatine animale.

Panna cotta à l'agar agar saveur pistache, cassis

Panna cotta à l'agar agar saveur pistache, cassis

J'avais déjà testé la panna cotta cuite avec du lait, mais je trouvais la texture bizarre et le goût pas terrible.

Entremet framboise avec insert vanillé panna cotta et craquant spéculoos

Entremet framboise avec insert vanillé panna cotta et craquant spéculoos

J'ai dans mon ordinateur plusieurs recettes d'entremets à tester, eh oui je suis gourmande et ils me font tous envie.

Panna cotta pistache et sa compotée d'abricot

Panna cotta pistache et sa compotée d'abricot

Un superbe samedi ensoleillé où j'ai pu découvrir avec ma fille et mon mari la ville de Gand en Belgique, bien mangé au restaurant le midi, pas trop fin le soir mais en dessert, nous avons dégusté ces panna cotta réalisées la veille.

Bûche châtaignes et insert cassis, panna cotta

Bûche châtaignes et insert cassis, panna cotta

Cette année à Noël, j'ai pu réaliser de nouvelles bûches vraiment excellentes, certaines exotiques (ananas et mangue-passion) et une autre faite à base de crème de marron maison.

Bouchée apéritive à la panna cotta

Bouchée apéritive à la panna cotta

Aujourd'hui je vous propose un test que j'ai apporté hier soir à une amie, une petite bouchée apéritive très gourmande à la panna cotta chèvre et son sablé au parmesan.

Panna cotta à la confiture de lait

Panna cotta à la confiture de lait

Comme je voulais faire des panna cotta en dessert ce dimanche avec une saveur de confiture de lait, et bien la veille j'ai fait ma confiture de lait au thermomix ; et le lendemain de merveilleuses panna cotta dégustées en dessert en famille.

Tarte panna cotta au cassis

Tarte panna cotta au cassis

Ce week end j'ai testé une tarte panna cotta.

Panna cotta à la mûre

Panna cotta à la mûre

Après le milk shake mûre banane, je vous propose une délicieuse panna cotta toute en douceur avec de la mûre toute cueillie fraichement.

Panna cotta chocolat blanc et framboises

Panna cotta chocolat blanc et framboises

Bien le bonjour, Voila un moment que je n'ai pas publié.

PANNA COTTA SUCRÉE D'AVOCAT FRAMBOISES

PANNA COTTA SUCRÉE D'AVOCAT FRAMBOISES

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PANNA COTTA AU WERTHER'S ORIGINAL

PANNA COTTA AU WERTHER'S ORIGINAL

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PANNA COTTA ABRICOTS AU LAIT DE SOJA

PANNA COTTA ABRICOTS AU LAIT DE SOJA

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PANNA COTTA AUX OURSONS GUIMAUVE

PANNA COTTA AUX OURSONS GUIMAUVE

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PANNA COTTA AUX SPECULOOS

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PANNA COTTA MENTHE CHOCOLAT ET CHANTILLY CACAO

PANNA COTTA MENTHE CHOCOLAT ET CHANTILLY CACAO

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PANNA COTTA LÉGÈRE MANGUE VERVEINE ET CITRON VERT (RECETTE VEGAN)

PANNA COTTA LÉGÈRE MANGUE VERVEINE ET CITRON VERT (RECETTE VEGAN)

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PANNA COTTA FÈVE TONKA ET COULIS D'ABRICOT (VEGAN)

PANNA COTTA FÈVE TONKA ET COULIS D'ABRICOT (VEGAN)

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PANNA COTTA VANILLE ET COULIS PASSION

PANNA COTTA VANILLE ET COULIS PASSION

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