[Recette végétalienne et sans gluten] En ce moment, je suis dans ma période de tests de recettes des copinautes, comme avec ce clafo.
C?est quoi le Bissap vous dites-vous ?? Je me suis posée la même question lorsque ma fille, de retour du Sénégal nous a préparé cette boisson traditionnelle d?Afrique de l?ouest.
Il y a trois ans, en plein hiver, j'étais partie pour faire le plein de soleil au Sénégal.
Une recette d'eau infusée au gingembre, citron et hibiscus, et légèrement sucrée grâce au sirop de fleur de coco! Recette avec sirop de fleur de coco!
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Un ami m'a apporté du Sénégal plein de bissap, ce sont des fleurs d'hibiscus séchées que l'on utilise principalement pour des boissons, que l'on déguste très fraîche, en plus d'être délicieuse et rafraîchissante elle a des bienfaits pour la santé.
Une jolie tarte en forme de roses, qui mélange les textures.
La douceur de la poire et la légère acidité de l'hibiscus se marient très bien 😊