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Fruit du pamplemoussier, le pamplemousse est un agrume très apprécié des pâtissiers.
Blanquette de poisson, St Jacques au légumes croquants et infusion de gingembrePar vision-plaisir.
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De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec mes petites crèmes brûlées au foie gras.