STAR DU JOUR : Jess
La Star du jour est Jess qui a réalisé - LE BISCUIT ANTILLAIS - Bravo Jess, pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse.
Coeur de pêches et coulis de groseilles
Il me restait 4 pêches jaunes très mûres dans le bac à légumes de mon frigo, et du vin moelleux entamé pour mes verrines de dimanche soir :.
Balades au Nord du Portugal - Chapitre 1
Cet article est le premier chapitre de Mes balades dans le Nord du Portugal.
Joues de porc au sirop d'érable et piment vert
INGREDIENTS : 3 joues de porc 3 échalotes 1 piment vert 3 CAS de sirop d’érable « ou de miel 25 gr de beurre 40 cl de vin rouge 1 CAS de fécule de pomme de terre sel poivre PREPARATION : Couper finement les échalotes, le piment vert.
Mousse de fraises au pétillant
Parfois il faut savoir se faire plaisir, et quoi de mieux qu’un joli dessert ? Cette mousse de fraises au vin pétillant est facile à faire, onctueuse et délicate au même temps, on retrouve toutes les saveurs des bons ingrédients naturels ! Et maintenant.
VELOUTE DE LENTILLES CORAIL ET POTIRON (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette trouvée sur le site Cuisine et Vins Ingrédients : 120 g de lentilles corail 100 g d' oignon 1 tranche de potiron (600 g) 100 g de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 600 g d'eau 15 g d’huile d’olive.
Cassoulet de fèves
Coup de coeur pour cette version revisitée, simplifiée et de saison pour ce "cassoulet" tiré d'un magazine "Cuisine et vins".
Joues de Porc aux deux tomates
75gr de tomates séchées à l'huile 800gr de joues de Porc 50ml de farine 150gr d'oignons 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 400gr de pulpe de tomates Sel et poivre 100ml de vin rouge (il me reste un fond de domaine de l'Edre au frigo,.
Le Riv' Tonic
En France nous avons beaucoup de chance d'avoir plusieurs régions viticoles qui produisent des vins bien spécifique à leur terroir.
Cerises au vin rouge
Les cerises je n'aime pas les manger natures, pour moi c'est dans un clafoutis, avec un magret grillé ou dans un gâteau, c'est tout.
Pourquoi choisir du vin bio
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
JOUE DE BOEUF CONFITE AU VIN ROUGE
Un morceau de boeuf peu connu et pourtant si savoureux ! La joue de boeuf demande à être mijotée longuement à feu doux, ou encore mieux à l'étouffée dans un four.
PAVES DE SAUMON SAUCE AU CHORIZO (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Kat 293 de l'espace-recettes.
Rôti de porc à la moutarde, et au vin blanc
Bonjour tout le monde ! Vous aimeriez préparer un rôti de porc, mais vous avez peur qu'il ne soit trop sec ? Alors cette recette est pour vous ! Perso, quand je veux un rôti moelleux à coeur, je le badigeonne avec de la moutarde, et je le fais cuire.
TARTE AUX ESCARGOTS ET A LA CREME DE COCO (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Miss Cocotte Miss Cocotte et ses Petits Ingrédients : 72 escargots 2 échalotes 1 oignon 30 g de beurre d'ail 1 filet de vin blanc 3 oeufs 1 pâte feuilletée 200 g de crème de coco 200 g de crème Sel ,.
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