Le Chiffon Cake à la noix de coco recette très douce sucrée sans lait sans beurre
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson50 minutes
- DificultéFacile
Cette recette de Chiffon Cake aux noix douces est un dessert incroyablement moelleux qui ne contient ni lait ni beurre et qui ressemble à un nuage. C'est une variante légère et facile à réaliser du célèbre dessert américain. Pour réussir ce gâteau, il est important de prendre quelques précautions lors de la préparation. Tout d'abord, la Crème de Tartre est utilisée pour stabiliser la mousse des blancs d'œufs battus, plutôt que pour sa fonction lavante en tant que nettoyant. Il est également essentiel de doser correctement les ingrédients pour maintenir l'équilibre du gâteau. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez un moule approprié de 25 cm, que vous pouvez également utiliser pour d'autres desserts. Ce délicieux dessert peut être dégusté nature pour le petit déjeuner ou pour le goûter. En résumé, laissez votre imagination et vos envies s'exprimer, mais pour réussir cette recette, assurez-vous de mesurer précisément les ingrédients et de suivre les instructions étape par étape, en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Répartissez les jaunes des blancs dans deux bols différents. Dans le bol avec les jaunes d’œufs, ajoutez le sucre puis fouettez très bien le mélange au batteur électrique, jusqu’à ce qu’il soit très gonflé et mousseux.
Étape 2
Montez-le bien car cela permettra un excellent résultat du gâteau et de son développement en hauteur. Avec le batteur à basse vitesse, ajoutez lentement l’ huile , le lait de coco et une pincée de sel .
Étape 3
Mélangez et tamisez la farine avec la levure chimique , puis ajoutez, petit à petit, au mélange, toujours à l’aide du batteur électrique, maintenant à vitesse maximale.
Étape 4
Ajoutez enfin la noix de coco râpée . Ajouter la crème de tartre aux blancs d’œufs et les fouetter
Étape 5
Versez petit à petit le mélange avec les jaunes d’œufs dans le mélange de blancs d’œufs fouettés et mélangez avec de légers mouvements de haut en bas à l’aide d’une spatule
Étape 6
Lorsque le mélange est lisse et homogène, versez-le dans le moule qui ne doit pas être graissé ou fariné. Cuire au four statique préchauffé à 165 ° C pendant environ 50 minutes , faire le test cure-dent. Une fois le gâteau mousseline cuit, retournez le moule sur un plateau et attendez que le fond du moule se détache de lui-même.
Étape 7
Après environ 20 minutes, retournez le moule et passez une spatule en plastique le long des bords pour aider le gâteau à sortir. Saupoudrez le Chiffon cake avec beaucoup de sucre glace et un peu de râpé coco et dégustez-le comme un vrai régal!
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Brownie au beurre de cacahouète et noix sans beurre sans lait sans oeuf - végan
Les températures ont chuté, l'automne est arrivé brusquement.
Le Choco-coco: Moelleux au chocolat et au lait de coco - sans lactose sans beurre
Le Choco-coco: Moelleux au chocolat et au lait de coco - sans lactose sans beurre sans gluten
Cake aux noix, miel et café - Recette Cake aux noix 2022
Cake aux noix, miel et café Recette de cake facile aux noix, miel et café Voici une recette que vous ne pouvez pas rater.
Gâteau à l’orange au lait de coco_ Bundt cake (sans beurre ni lait, Index glycémique bas)
Voici une recette de gâteau au lait de coco sans beurre ni lait pour les intolérants aux lactoses, les allergiques aux protéines de lait de vache et aussi pour les curieux! J’adore mélanger l…
Crazy cake: un gâteau au chocolat sans œufs, sans lait et sans beurre
Le Crazy cake a vu le jour pendant les années 30 aux États-Unis durant la Grande Dépression, lorsque les ingrédients tels que les œufs, le beurre et le lait étaient rares.
Fondant au chocolat et aux poires ( sans oeuf, sans sucre, sans beurre, sans lait, sans gluten et sans sucre ajouté) °o°
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
GÂTEAU À LA NOIX DE COCO sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, sans œuf
Régalez-vous sans frustration avec ce délicieux gâteau à la noix de coco conseillé pour les personnes qui ne tolèrent pas le gluten, le lait, le sucre, la levure et l'oeuf.
Recette drip cake de Noël chocolat blanc et noix de coco - Féerie Cake
Avec cette recette de drip cake de Noël au chocolat blanc et à la noix de coco vous allez faire des ravages ! Idéal pour les fêtes.
Cake très coco et un peu chocolat, mais sans beurre
150 g de farine blanche 150 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de lait coco 75 g d’huile de coco + 1 càs 100 g de noix de coco râpée ½ sachet de levure chimique 120 g chocolat à 70% Chauffer le four à 150ºC.
CAKE A L'ORANGE (SANS LAIT, ET SANS BEURRE) ET SON GLAçAGE A L'ORANGE SANGUINE
Pour le cake : 3 oeufs (moi j'en ai mis 4 car ils étaient trop petits) 1 verre d'huile de tournesol (20cl) 190 g de sucre 1 grosse orange 300 g de farine 1 sachet de levure éventuellement prévoir du jus d'orange pour détendre la pâte (celui du commerce.
BRIOCHES À LA NOIX DE COCO sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure
Pour le petit déjeuner ou bien le goûter, ces"Brioche à la noix de coco sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure" sont savoureuses natures ou avec une confiture de myrtilles "maison" sans sucre, au miel.
GLACE À LA NOIX DE COCO sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
Cette glace se réalise avec ou sans sorbetière.
Cake choco coco sans beurre
J'ai craqué devant le cake de Christelle, la recette vient de Doudoute ! En plus ma version ne contient ni de beurre ni de crème, je les ai remplacé par du lait fermenté !!!! Il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 200 g de farçje 1/2 sachet de levure 200 g.
Petit Beurre sans gluten sans lait ou sans lactose, sans sucre, sans levure
Impressionnez vos proches et amis avec ces délicieux Petit Beurre en version sucrée mais aussi salée pour un apéro original.
CAKE AUX CINQ ÉPICES sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans levure, avec ou sans œuf
Une recette de cake salé facile et rapide à réaliser pour un apéro haut en couleur et en saveur pour intolérances ou allergies alimentaires.
CAKE À LA VANILLE sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre, sans levure, sans œuf
Cake super facile à réaliser au bon goût de vanille
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis