Name: GÂTEAU ULTRA FONDANT À LA NOIX DE COCO
Ingredients: 185 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 50 g de noix de coco râpée; 180 g de sucre; 125 g de beurre fondu ou de margarine; 2 gros oeufs; 25 cl de lait ou de lait de coco

GÂTEAU ULTRA FONDANT À LA NOIX DE COCO

J'ai toujours apprécié les gâteaux à base de noix de coco, mais je ne sais pas pourquoi, je déteste absolument ... la noix de coco fraîche ! Enfin, l'autre jour, sur l'un des réseaux sociaux, j'ai découvert cette recette de gâteau ultra fondant à la noix de coco. J'avais tous les ingrédients nécessaires dans mes placards ... J'ai refait cette recette plusieurs fois depuis.

Pour réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter les temps et températures de cuisson, et suivre étape par étape les instructions décrites ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180°, tamiser la farine et y incorporer la levure

Étape 2

Battre les oeufs avec le sucre

Étape 3

Ajouter le lait ou le lait de coco, le beurre ou la margarine fondu

Étape 4

Ajouter la noix de coco et la farine avec la levure

Étape 5

Verser l’appareil dans un moule de 22 cm de diamètre

Étape 6

Enfourner pour 40 minutes en baissant la température à 160° les 10 dernières minutes

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