Name: Fondant à la noix de coco
Ingredients: 6 oeufs; 200 g de sucre; 20 cl de crème fraîche liquide; 200 g de noix de coco; 50 g de maïzena

Fondant à la noix de coco

La pâtisserie est une passion merveilleuse, mais elle peut être chronophage. Cependant, en cherchant un peu, il est possible de trouver des recettes simples, rapides et extrêmement savoureuses. C'est ainsi que j'ai découvert ce délicieux fondant à la noix de coco.

Ce gâteau est un vrai délice, avec un goût prononcé de noix de coco et une texture incroyablement moelleuse. Il est facile à préparer, plutôt léger (sans beurre ni huile, seulement de la crème fraîche que l'on peut alléger) et peu sucré. Les petits comme les grands l'ont adoré ! Je l'ai servi avec des biscuits au chocolat, c'était parfait.

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffer le four à 180°

Étape 2

Battre les oeufs avec le sucre

Étape 3

Ajouter la crème fraîche liquide, mélanger

Étape 4

Ajouter la noix de coco rapée, mélanger,

Étape 5

Ajouter la maïzena, mélanger

Étape 6

Verser dans un moule beurré fariné,

Étape 7

Enfourner environ 30 à 35 mn

Étape 8

Laisser un peu refroidir puis démouler

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