La glace royale sert le plus souvent à décorer et glacer les pièces de pâtisseries comme les cupcakes, les biscuits, les gâteaux (gâteau chinois par exemple), les choux, les éclairs ou les entremets.
J'ai enfin réalisé cette brioche que mon papa affectionne tant! Bon je l'ai réalisé sans le glaçage car je le trouve trop sucré sinon! C'est fou ce que j'arrive à réaliser avec mon thermomix! Je n'aurais jamais tenté avant! là c'est quasiment enfantin!.
Recette facile et rapide pour réaliser des Bounty délicieux.
Merveilles d'Aquitaine Une recette de beignets de carnaval de la région d'Aquitaine simple et facile à faire.
La pâte de 10 minutes est tellement extraordinaire que j'ai voulu la décliner en version sucrée, en version brioche, et je me suis lancée dans la préparation d'un chinois express.
Aujourd’hui, nous fêtions Noël avec un goûter en compagnie des enfants du soutien scolaire.
Recette de tarte au citron rapide d'après une recette de Mercotte.
Si vous êtes en vacances de Noël vous n'avez aucune excuse pour ne pas tester cette recette.
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Grive trouvée dans l'Espace Recettes Thermomix Ingrédients : 250 g de farine 1 paquet de levure 200 g de crème fraiche 3 oeufs battus un saucisson pistaché sel Préparation: Faire pocher le saucisson.
En faisant mes courses, j'ai trouvé de nouvelles farines francine pour ma machine à pain : farine de seigle et farine pour pains au lait ou briochés.
Ma recette des Banh Bao, ces petites brioches fourrées, ici au tofu sauce satay, que l'on retrouve en Chine et au Vietnam
J'avais promis une brioche à des enfants que je côtoie régulièrement, donc j'ai recherché une recette sur le net et mon choix c'est arrété sur la recette du blog de "l'atelier de Brigitte" http://atelierdebrigitte.
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 30 minutes – Temps de Repos : 1 heure 30 – Difficulté : Facile Pour 2 ou 3 baguettes : 375 g de farine
Dans ma p'tite cuisine, j'ai organisé méthodiquement mes tiroirs de matériel à pâtisserie, sinon c'est le bazar quand je recherche quelque chose.
En ces temps troublés par la maladie, la peur et le confinement on a juste envie de se faire plaisir et pour moi ça passe par la cuisine.
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Gabie Q-e-zine Ingrédients : 300 ml de lait 50 g de beurre 1 oeuf 12 g de levure fraîche de boulanger (1 sachet de levure de boulangerie sèche pour moi) 80 g de sucre en poudre 400 g de farine T45 1.
Cette période de confinement me semble bien longue et malheureusement ce n'est pas fini.
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