Pâtes jambon fromage avec le Cake Factory

Le blog Ma cuisine débutante nous présente une recette originale qui utilise le Cake Factory pour préparer un gratin de pâtes jambon-fromage réconfortant. Une façon astucieuse d'utiliser cet appareil habituellement dédié aux gâteaux !

Valérie nous propose une recette généreuse qui combine plusieurs types de pâtes (elle utilise ce qu'elle a dans son frigo), du jambon de poulet fumé, des allumettes fumées, des légumes frais (tomates et champignons), et un mélange gourmand de fromages avec du reblochon et des Vache qui rit. Le tout est relevé d'une touche de curry tandoori.

La préparation se fait en plusieurs étapes : d'abord la cuisson des pâtes, puis la préparation d'une poêlée de lardons, champignons et tomates parfumée aux épices qu'on laisse mijoter 20 minutes. L'assemblage se fait ensuite par couches dans le plat rectangulaire du Cake Factory, en alternant pâtes, préparation aux lardons et fromages.

Valérie était initialement dubitative concernant la cuisson au Cake Factory, mais le résultat l'a convaincue : "impeccable, c'était super bon, j'adore encore plus mon cake factory". Elle souligne également l'avantage de ne pas avoir à allumer le four par temps chaud : "ça m'a évité d'allumer le four surtout qu'il fait aussi chaud 32 degrés".

La cuisson se fait en mode manuel à 180° pendant 25 minutes, et Valérie suggère de saupoudrer de parmesan avant de servir. Une recette réconfortante qui prouve que le Cake Factory peut aussi être utilisé pour des plats salés avec succès !