Les délices de Reinefeuille

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Soirée à Mandelieu chez Fanny et Olivier Cette semaine a été très riche en sorties, restaus, rencontres, notamment une soirée chez nos deu.

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L'an passé j'avais acheté une sorbetière à accumulation bas de gamme.

Crème glacée coco chocolat dattes, sans gluten, sans lactose

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Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de

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Depuis que j'ai investi dans ma nouvelle sorbetière je fais des glace très régulièrement.

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Une recette facile et rapide pour une glace maison délicieuse et gourmande à réaliser sans sorbetière - la cuillère aux mille délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 6 personnes - Battre les jaunes d'œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre.

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Depuis que j’ai ma turbine Dolce Bacio de KLARSTEIN je n’ai qu’une envie faire des glaces.

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Crèmes glacées à la pistache ou au chocolat, glace italienne ou au yaourt, sorbets framboises ou fraises, vacherin au pralin, parfait au café ou aux amandes, granités au chablis ou au chocolat menthe, nougat glacé,.

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