Par une journée grise de la semaine dernière, à saveur un peu.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Voici une recette facile et rapide pour réaliser du lime-curd (ou lemon-curd avec des citrons jaunes).
Bonjour, Décidemment j'ai plein, mais plein de blanc d'œufs.
Aujourd’hui, je reviens avec une recette acidulée et simple à réaliser ; des muffins au lemon curd sans gluten.
Il y a quelque temps je notais la recette du tournesol salé pour l'apéro ici (clic) et bien voici ma version sucrée.
Après vous avoir donné une recette de pâte à crêpes vegan, je vous propose une idée de garniture pour des crêpes sucrées.
Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines.
Lemon curd crémeux (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle anglaise de lemon curd comme il en existe beaucoup.
Lemon curd de Christophe Michalak (au pulco), recette lemon curd au beurre préparé au pulco citron inspiré par le chef Chistophe Michalak.
Le lemon curd est une bonne base pour agrémenter rapidement un fond de tarte, un fromage blanc ou même une simple tartine si on aime le citron.
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