Agathabrötli de la Singine

Agathabrötli de la Singine
Agathabrötli de la Singine
L’Agathabrötli de Planfayon dans le canton de Fribourg, district de la Singine, est un pain vraiment particulier, non pas dans sa confection proprement dit mais plutôt dans sa vocation car là-bas ces pains servent de talismans.

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Agathabrötli du 5 février

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Pain fribourgeois de la Singine (Sensler Rua-Brot)

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Pour nous vaudois, la Singine c’est déjà « les Allemagnes » comme dirait Gilles, car là-bas on y parle le suisse allemand ou plus exactement l e Senslerdeutsch.

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