
L’automne est là, et avec lui l’envie de plats réconfortants, aux saveurs profondes et aux couleurs dorées.

À l’approche des fêtes, j’aime revisiter les grands classiques pour leur donner une touche de poésie et de modernité.

En voyant la recette de Laurent Mariotte à la télévision, j'ai immédiatement eu envie de la tester ! Cette tempura d'artichauts est vraiment très gourmande, on a envie de croquer dedans ! Le secret du croustillant ? Un mélange équilibré de farine de.

Le poulpe, souvent vu comme un ingrédient exigeant, dévoile ici toute sa tendreté et ses saveurs iodées après une cuisson douce au court-bouillon et un passage sur le grill.

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Facile 🧰 Matériel Mandoline Plat à four 🧄 Ingrédients 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 aubergine ou 2 petites 4 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym effeuillé Quelques brins.

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Facile 🧰 Matériel Mandoline Plat à four 🧄 Ingrédients 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 aubergine ou 2 petites 4 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym effeuillé Quelques brins.

Au moment où je dois réfléchir à mon menu pour la St Valentin, c'est toujours le dessert qui m'inspire le plus.
Conclusion parfaite à une journée de pluie.

Cette recette que j’ai appelée Tofu Rubik’s Cube, est un plat inspiré par la recette de Tofu Teriyaki du chef Zouheir que j’ai croisée sur le net.

Top biscuits et gourmandises des fêtes de fin d'année les plus visités ces derniers temps, certains sont très anciens que j'avais remontés, du bonheu
Dans " Vatican indiscret ", Caroline Pigozzi indique que ce gâteau est l'une des recettes préférées du Pape Benoît XVI et l'on comprend pou.

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Recette de fêtes Cette recette est à l'origine, celle des "chokladbollar", une recette suédoise que vous trouverez un peu plus ba.

De retour du marché, le panier encore imprégné des parfums de l’automne, j’ai craqué pour deux magnifiques truites des Pyrénées, fraîches et frémissantes.

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière