Finalement, il a suffi que je prépare mes potatoes maison , pour qu'aussitôt une autre envie de patates fasse irruption.
Un boudin-compote! Un grand classique de la cuisine familiale belge, délicieusement sucré-salé, ici agrémentés de ‘pommes de terre.
Ce gâteau aux patates douces est un dessert typiquement ayurvédique, et il se nomme d'ailleurs "Sweet potatoe kheer".
Recette pour 4 pers 2,5***/ pers 4 grosses pdt Bintje2 cc d'huile de tournesol1 pincée de fleur de sel1 branche de thym émiettée1 cc d'épices cajun ( à défaut paprika ) Découper les pdt en frites ( pas obligé d'éplucher les pdt, très bon aussi )mettre.
Le week end, je fais toujours plaisir à mes enfants avec un repas qu’ils aiment.