Echine de porc en marinade créole à la plancha Ingrédients : 1 échine de porc.
Salade d'abats de lapin, mâche et roquette Ingrédients : 1 foie de lapin, 2 rognons, 1 coeur, 1 langue, 2 joues, mâche, roquette, grains.
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers.
INGREDIENTS : Pour environ 15 saucisses 1 kg de cuisse de poulet désossé boyau de mouton 22X24 1 morceau de pain dur 15 gr de persil plat 12 gr de sel 2 gr de poivre noir 4 gr de paprika fumé 1 gr de muscade 5 cl d'eau PREPARATION : Ciseler le persil.
Coeurs d’artichauts farcis en sauce coeurs d’artichauts farcis en sauce,selem /bonjour,voici un plat parfaitement équilibré,plein de vitamines et bien complet,de savoureux coeurs d’artichauts farcis à la viande hachée en sauce blanche avec des pommes.
Rôti de cheval Ingrédients : 1 rôti de cheval de 600 g, 1 oignon, poivre au moulin Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une.
Cette recette m'a été inspirée par La joue de porc confite d 'Agnès sur Bikini & gourmandise : Confit de museau.
Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien Ingrédients : 2 boudins antillais au piment de Cayenne, 60 g.