Une recette du chef Aude-Marie Copin de l'Auberge, extraite d'un "Tv Magazine", présentée par Alain Ducasse.
Une petite recette qui à vraiment fait l'hunanimitée , pour l'apéritif de ce Noël .
Le samedi soir est propice à l'achat de crustacés pour soupe ; les poissonniers préfèrent s'en débarrasé avant un long week-end.
Préparation:10 min Repos :2 h Ingrédients pour 4 personnes: 1 pain de mie 200 g de chair de crabe 4 c.
Le blog "Tomate-Cerise" a mis sa créativité à l’œuvre pour créer cette recette merveilleuse et originale.
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 25 à 30 mn 1 pâte feuilletée 3 oeufs 300 g de miettes de crabe ou surimi mixé 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Gruyère sel, poivre Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).