Ce gâteau est super léger et fondant, c'est très agréable et comme il est très peu sucré, on peut se faire plaisir sans culpabiliser! Je n'avais jamais mis de flocons d'avoine dans mes gâteaux et je ne suis pas déçue du résultat, c'est une belle découverte.
Trois belles poires bien mûres qui s’ennuyaient dans le compotier, il n’en fallait pas plus pour me donner envie d’un dessert gourmand.
Ingrédients pour 4 petits pots – 2 grosses pommes – 1 grosse mangue mûre – 1 cc de poudre de cannelle – 1 cc de liquide vanille – 50 ml d’eau Préparation Eplucher les pommes et couper les en gros .
A force de voir la magnifique tarte aux pommes de Cédric Grolet sur les réseaux sociaux, je me suis lancée le défi de la réaliser.
Une petite gourmandise, trouvé sur mon nouveau livre sur le thermomix qui est sortie il ni à pas longtemps " cuisiner avec le thermomix" de Larousse un gâteau très bon, mais qui n'est pas tellement gros,mais pour nous, cela est suffisent.
Alors j'ai donc fais avec: * 2 oeufs * 1/2 verre à moutarde d'huile * 1/2 verre à moutarde de sucre en poudre * 1/2 verre de lait de riz * 3 verre de moutarde de farine sans gluten Pour la crème: * 20 cl de cuisine amande * 2 cs de poudre amande * 1.