Avec cette recette je participe au défi culinaire "Moment de délice avec une charlotte exquise" sur Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? J'ai donc longuement hésité car les charlottes.
Tiramisu Nantais au caramel beurre salé maison et petit beurre LU Pour celui du jour j’avais envie de faire un clin d’oeil à ma région d’adoption, la Loire-Atlantique et à la ville de Nantes.
Ingrédients (6personnes) 12 biscuits cuillère 250g de mascarpone 60g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre glace 30cl j.
Tiramisù en italien signifie "tire-moi vers le haut", "donne-moi le moral", "donne-moi des forces".
Une recette facile et gourmande pour réaliser en 10 minutes seulement un délicieux tiramisu aux spéculoos - othermomix - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 4 personnes - Mettre les spéculoos dans le bol du thermomix.
Dans cette version salée, on retrouve le côté "imbibé" des crackers qui s'imprègnent de la crème citronnée au saumon, même s'ils sont moins moelleux que ceux à la cuillère et que le résultat est donc un peu plus compact.