Un petit délice, seul à l’apéritif ou en entrée, avec des crudités ou des lamelles de saumon fumé.
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cannelés à la clémentine.
Ma fille rentre d'une mission à Bordeaux et elle m'a ramené cette pâtisserie emblématique de la Ville, la recette est simple et j'ai voulu.
Préparation : 25mn Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fleurettes de chou-fleur 1 œuf entier + 1 jaune 1 pincée de muscade râpée 40 g de farine 15 cl de lait 45 g de parmesan 20 g de beurre 1 sel, poivre