La meringue italienne est LE secret qui donne du corps et du velouté aux glaces et aux sorbets sans crème.
Sorbet fraise banane avec thermomix, voila une recette avec le thermomix pour realiser un très délicieux dessert chez vous à la maison.
En Auvergne, on a de délicieuses prunes , rondes et dorées comme de petits soleils, très joliment et justement appelées “boules d’or” tellement sucrées et parfumées que les abeilles, en grandes connaisseuses qu’elles sont s’en régalent on peut en faire.
Sorbet abricot avec thermomix, un délicieux sorbet pour votre dessert ou accompagner vos tartes.
Une délicieuse recette pour les beaux jours qui arrivent: 80 g de sucre en poudre 500 g de clémentines surgelées 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf Mettre le sucre en morceau et le sucre vanillé dans le bol et mixer 20 sec/vitesse 8 afin d'obtenir.
Sorbet aux mûres - recette facile avec ou sans sorbetière
Toujours dans le cadre de notre 4 mains en cuisine avec malé de balade en cuisine et après notre sorbet mandarine à l'huile d'olive.
Ingrédients 4 bananes coupées en rondelles et congelées à plat de la veille 50 g de sucre 1 blanc d'oeuf quelques éclats de noisettes caramelisées 1 filet de caramel Mettez le sucre dans le bol du thermomix et mixez 15 secondes à vitesse 9 pour le réduire.
J'ai pas pu résister pour un nouvel smoothie et cette fois-ci fraise banane et sorbet citron ! wouhahouu ! un délice ! Ingrédients : 1 grosse banane 500 g de fraise 6 boules de sorbet citron Pelez la banane et coupez-la en rondelles.