Je vous ai parlé il y a quelques jours du joli goûter d’anniversaire que ma belle-sœur avait préparé pour les deux ans de mon adorable nièce.
Je suis en plein dans mes tests de recettes végétaliennes ou plus saines pour la santé, dont voici mon 2e test de cookies végétaliens.
Cyril Lignac nous a fait une recette en live pour réaliser des cookies.
Dans mes réserves j'ai toujours des farines autres que le blé comme le kamut, l'épeautre, l'amidonnier ou le seigle.
Aujourd'hui réalisation de cookies au ChaCha Il nous faut : 2 Chacha 125g de farine 40g de sucre de canne 50g de beurre 1/2 sachet.
Ingrédients : pour une cinquantaine de cookies de 4 cm de diamètre 300 g de fromage à tartiner ail et fines herbes (2 boites de 150 g) 100 g de saumon fumé (ou de truite fumée) 20 g d’huile d’olive ½ botte de ciboulette 20 g de cerneaux de noix 1 œuf.
Une recette qui dépanne bien quand on n'a pas de four sous la main et une envie urgente de cookies !