Blog de recettes vegan
Ces brochettes sucrées de guimauve et fruits rouges sont parfaites pour clore un BBQ d’été en douceur.
Cette Charlotte de la mer se réalise dans sa version originale avec du thon.
Cette spécialité parisienne s’apparente à une tarte amandine généreusement garnie de poires et de crème d’amandes.
Dutch Apple Pie Cette tarte est rustique comme la plupart des recettes mennonites.
Le Roti John est un sandwich à l’omelette très populaire à Brunei, à Singapour, en Malaisie ainsi que dans nombreuses régions de l’Asie du Sud-Est.
Une confiture de lait à base de lait de coco et sucre de canne aromatisée à la vanille, recette vegane de la célèbre confiture argentine.
Ces beignets d’oignons croustillants sont une recette du chef Luke Nguyen.
Les tatale, sont des petites galettes de banane plantain pimentées originaires du Ghana.
Le lait ribot, aussi appelé babeurre, est un lait d’origine animale fermenté, qui a la consistance un peu comme un yaourt.
Ces courgettes farcies de riz son rehaussées par une sauce au yaourt de soja parfumée à l’ail et à la menthe.
J’ai trouvé cette recette de beignets de pois chiches très facile à faire et parfaite pour un apéro.
J’ai préparé ces brownies végétaliens pour la "Journée Mondiale des Animaux dans les Laboratoires".
Ce dip de yaourt et tahini est parfait pour servir avec des légumes et de petites tomates.
Cette recette de beignets de chou-fleur égyptienne est tirée d’un vieux classeur de cuisine méditerranéenne.
Les pholourie sont des beignets trinidadiens, présents à tous les coins de rue.
Simple et fraîche, cette salade de grenade et oignons ouzbèke m’a vraiment surprise.
La pizza Lahmacun Vegan est une pizza turque qui combine traditionnellement viande hachée yaourt et laitue.