Une toquée en cuisine516 recettes
Une toquée en cuisine -
Cake pop abeille
Quel bonheur d'être au jardin et d'admirer le ballet des abeilles et autres bourdons qui butinent d'arbre en arbre.
Confiture fraises chocolat blanc
J'utilise fréquemment le mélange fraise-chocolat blanc dans mes pâtisseries mais je n'aurai jamais songé à en faire une confiture.
Madeleines à la framboise
Histoire de patienter un peu avant de pouvoir croquer dans les bonnes framboises du jardin Pour environ 40 madeleines Ingrédients: - 3 oeufs - 120g de beurre - 140g de farine fermentante - 120g de sucre - 100g de framboises surgelées - Quelques gouttes.
Risotto à la pancetta et aux herbes
Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates.
Gâteau aux fraises
Joyeux anniversaire à ma petite maman qui fête ses 65 printemps aujourd'hui Pour 9 personnes Ingrédients: - 4 oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - 250ml de crème liquide - 250g de mascarpone - 250g de fraises - 40g de sucre - 2 cas de liqueur de.
Tarte crumble aux abricots
Pour cette recette j'ai utilisé une pâte a tarte allégée car je trouvais le crumble bien assez riche.
Panier feuilleté aux pêches
Aujourd'hui une salade bien de saison servie dans un panier en feuille de brick pour apporter du croquant Pour 1 panier Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 1/2 boule de mozzarella - 1 nectarine bien mures - 2 tranches de cobourg fumé - Quelques feuilles.
Mousse de saumon à la ricotta
Idéal pour l'apéro en guise de dips ou tartiné sur des morceaux de pain frais Ingrédients: - Une boite de saumon - 3 cas de ricotta - Sel, poivre - 1 brin d'aneth - Citron 1) Egoutter le saumon et le mettre dans un bol 2) Ajouter la ricotta, du sel et.
Confitures rhubarbe-cerises
Cette confiture a nécessité un temps de cuisson un peu long car les fruits ont rendus beaucoup d'eau.
Verrine ricotta-framboises
Un pot de ricotta oublié dans le frigo, quelques framboises cueillies au jardin.
Salade jambon chèvre framboises
Quand il fait chaud on a pas forcément d'appétit ni envie de rester trop longtemps en cuisine derrière ses fourneaux.
Croque monsieur bacon chèvre épinards
Après avoir réalisé ma salade aux betteraves, framboises et fromage de chèvre il me restait un beau morceau de bûche de chèvre.
Coupe fraise citron
Aujourd'hui un dessert hyper rapide à réaliser et qui fait clairement du bien quand le thermomètre s'affole Pour 1 personne Ingrédients: - Une dizaine de petites fraises - 1 boule de sorbet citron - 1 cas de Cointreau - 2-3 pistaches concassées 1) Equeuter.
Crumble pomme-abricots (sans sucre)
Entre les glaces, les glaces et les glaces un peu de légèreté ne fait pas de mal.