Blog culinaire de parents Lillois responsables pour qui les repas ne se limitent au jambon-pâte et riz-thon pour se faciliter la tâche à table.
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Apprenez à préparer le délicieux japchae, un plat coréen incontournable de la série My Mister.
Les différentes façons de faire bouillir un œuf · 1.
Nouvelle année, nouveaux projets en perspective : et si vous êtes sur cet article, c’est que vous prévoyez d’ouvrir votre propre commerce de fromages.
Les carottes, panais, betteraves, navets et autres légumes racines apportent une palette de couleurs vibrantes et de saveurs terreuses à nos assiettes en hiver.
Apprenez à préparer le tteokbokki, ce plat épicé de Itaewon Class.
100 millilitres d'eau = 100 grammes · 100 ml de lait ≈ 103 g · 100 ml d'huile ≈ 92 g · 100 ml de miel ≈ 142 g · Découvrez les conversions précises pour vos recettes
Ingrédients pour le Jumbalaya : 2 blancs de poulet, 20 crevettes roses, 150 g jambon, 250 g chorizo, 250 g riz long, 2 cubes bouillon volaille, oignon, ail, poivrons, céleri, tomates, épices.
Recréez le kimchi jjigae de Crash Landing on You, un plat emblématique coréen.
Les 10 tendances culinaires qui vont transformer votre alimentation en 2025 : fusion asiatique, superaliments, boissons fonctionnelles et durabilité.
Endives au jambon gratinées – Ingrédients de la recette : 6 belles endives, 6 tranches de jambon blanc, 50 cl de lait, 50 g de farine, 25 g de beurre, 4 cuillères à soupe de fromage râpé, sel, poivre et noix de muscade.
Émincez des poireaux et faites-les revenir à la poêle avec des lardons.
Pour un Cakounet de Philippe Conticini au chocolat : 100 g de chocolat noir à 65 %, 50 g de chocolat au lait, 115 g de beurre, 120 g d'œufs, 55 g de sucre en poudre, 45 g de farine T55.
Trouvez le couscoussier idéal pour préparer un couscous maison authentique et gourmand.
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Apprenez à convertir facilement 125ml en cl et maîtrisez les équivalences en cuisine.
Partagez cette recette de tarte Tatin : déposez le beurre en dés dans une casserole, ajoutez le sucre, et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes sans mélanger.