Un déjeuner en provence5 recettes
Je cuisine des recettes simples avec des produits de saisons . Des recettes qui sont assez faciles à cuisiner et souvent colorées
Filet de dinde farci aux tomates confites
Mes filets de dindes farcis aux tomates confites ont caramélisé dans le four pendant la cuisson.
Rouelle de porc confite au four
La rouelle de porc est une tranche épaisse de porc, généralement prélevée sur la cuisse ou l'épaule avec l'os central.
Gratin d'aubergines façon moussaka
Ma moussaka bien que proche de la recette d'origine grecque est légère.
Pain de viande comme en Italie
Mon pain de viande à l'Italienne est aussi savoureux chaud à la sortie du four que le lendemain froid avec une salade .
Steaks de chou rouge au Zaatar
Mes steaks de chou rouge sont rôtis au four et c'est vraiment un régal.