Trucs et recettes d'Alexa157 recettes
Tous ceux qui connaissent le bonheur d'être au régime sans sel se retrouvent face à des questions du quotidien culinairement parlant. Voici quelques recettes ainsi que quelques trucs et astuces qui vous permettront de vous simplifier la vie!
Velouté de potiron
Ingrédients: - 500g de potiron - 300g de pommes de terre - 1 oignon - 1l de bouillon de légume sans sel - 20 cl de crème fleurette - 1 cuillère à café de paprika - beurre - poivre Émincer l'oignon.
Chou à la viande
Préparation 20 min cuisson 40 min Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2 chou blanc - 500g de viande hachée - 2 oignons de taille moyenne - 3 oeufs - 25cl de crème - 20cl de lait - 1 cube de bouillon de légume sans sel - 2 glaçons de bouillon de volaille.
Brioche tressée
Cette recette est rapide à réaliser mais demande beaucoup de temps de repos pour la pâte.
Petits pois traditionnels
Note avant de faire la recette : Il faut faire attention quand on choisit ses petits pois congelés.
Cuisse de dinde boulangère à la moutarde
Préparation : 30 minutes cuisson : 1heure à 1heure 30 Ingrédients : - 8 à 10 pommes de terre - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuisse de dinde - 25 cl de bouillon de légume sans sel - 25 cl de bouillon de volaille maison - 25 cl de vin blanc - 2 cuillères.
Tarte aux poires
Préparation : 15 minutes cuisson : 35 minutes ingrédients : - 1 pâte sablée - 2 à 3 poires - 100g de poudre d'amandes - 3 oeufs - 100g de sucre - 20 cl de crème - eau de vie de poire (facultatif) Préchauffer le four à 200°C.
Tomates à la provençale
Préparation 10 minutes cuisson 30 minutes Ingrédients par personne : - 2 tomates - 2 gousses d'ail ou de la poudre d'ail - persil - poivre - huile - chapelure (biscottes sans sel réduit en poudre) Préchauffer le four à 210°C.
Gratin de potiron
Préparation 20 minutes cuisson 15 minutes Ingrédients : - 500 g de potiron - 500 g de pommes de terre - crème - 1 jaune d'oeuf - poivre - chapelure (biscottes sans sel ajouté réduite en poudre) - beurre Eplucher et couper en gros morceaux le potiron.
Soupe de tomate
Préparation 10 minutes cuisson 20 minutes ingrédients: - 600 g de tomates congelées épluchées en quartier sans sel ajoute (Picard) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 morceau de sucre - 1/2 cuillère à café de basilique.
Petits pains sucrés au yahourt
Préparation 10 minutes repos 45 minutes cuisson 20 minutes Ingrédients pour environ 8 petits pains : - 1 sachet de levure de boulanger - 3 morceaux de sucre - 10 cl d'eau tiède - 300 g de farine - 1 yahourt - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Dans.
Idées de plats rapides
Si vous recherchez ou avez des idées de plats préparés en 5 minutes, parce que nous n'avons pas toujours le temps de prendre le temps, retrouvez moi sur le site facebook du blog! J'y partage toutes mes expériences de plats rapides du midi! https://ww.
Gelée de coing
Préparation : sur 2 jours cuisson : 1H15 minimum Ingrédients : - coings - sucre - jus de citron - vitpris Alsa Bien nettoyer les coings pour enlever la couche veloutée.
Gratin de chou fleur
Préparation 15 minutes cuisson 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 chou fleur - 70 g de beurre - 70 g de farine - 1 litre de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier - poivre Eplucher le chou fleur et séparer les bouquets.
Pot au feu
Préparation : 30 min cuisson : 30 min à la cocotte minute ou 3h en fait-tout Ingrédients pour4 personnes : - 1.
Magrets de canard au sauternes et aux raisins
- 2 magrets - brisures de foie gras cru ou graisse de foie gras maison - 1/2 verre de sauternes - 1 belle grappe de raisins blancs - poivre Commencer par le plus long, éplucher et épépiner les raisins blancs.
Moelleux au chocolat
Préparation : 30 min cuisson : 50 min Ingrédients : -100g de chocolat à patisser - 5 oeufs - 50g de beurre -180 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 20g de farine - 20g de maizena Casser le chocolat en morceaux.
Gâteau à l'ananas
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 boite d'ananas en tranches (bien vérifier sur la boite qy'il n'y ait pas de sel) - 100 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100 g de beurre fondu - huile pour le moule Préchauffer.