Thermomix en Famille86 recettes
Yolande dans sa cuisine
Risotto cremeux aux poivrons et noix de saint Jacques
Risotto crémeux aux poivrons et noix de saint Jacques recette qui devient très facile si on la fait au thermomix thermomix
Pesto à l'ail des ours et aux tomates confites
2 recettes de pesto à l'ail des ours au thermomix 1 pesto a l'ail des ours et aux tomates confites 1 pesto a l'ail de sourds et aux tomates confites adouci d'amandes
CONFITURE COURGETTE SAVEUR MOJITO
Une envie d’été une folle envie de Mojito sous toutes ses formes pourquoi pas en confiture ? ATTENTION !! Dans le TM5, vous pourrez préparer 1 kg de fruits, dans le TM31 réduisez la quantité à 750 gr Rendez vous pour plus de conseils ici CONFITURE.
TORTILLAS POMME DE TERRE BUTERNUT CHORIZO
Tortillas pommes de terre buternut chorizo au thermomix cuisson au varoma pour une cuisson parfaite
Boeuf bourguignon de maman au thermomix en pas a pas
Voici réalisé en multi-cuisson et en pas à pas le boeuf bourguignon de maman au thermomix accompagné de pommes de terre vapeur et de haricots verts
NOUGAT DE CAMEMBERT
Nougat de camembert au thermomix (tm31 ou tm5) à servir à l'apértif, en fromage ou en entrée et accompagner d'une confiture de poivrons rouge
CONFITURE DE POIVRONS A LA VANILLE
Cette confiture délicieuse et surprenante accompagne bien un bon fromage en fin de repas ou avec un nougat de camembert (recette ici) elle peut aussi être servie avec une volaille (en lieu et place d’un ketchup) la faire en fin d’été et la conserver.
BRANDADE DE MORUE ALLÉGÉE A MA FAÇON
Allégé ne veut pas dire triste et sans goûts aussi j’aime bien faire l brandade de morue parmentière, mais à ma façon que ça soit avec un Thermomix Tm31 ou dans un Tm5 une recette facile et plutôt rapide BRANDADE DE MORUE ALLÉGÉE A MA FAÇON 700 g de.
BLANC DE POULET A LA CREME ET SES CAROTTES (multi-cuisson)
Aujourd’hui une petite recette toute simple qui plaira j’en suis sure aux petits et aux grands les carottes (ici accompagnées de courges butternut) idéalement pour en faire un plat d’hiver je vous propose de faire BLANC DE POULET A LA CREME ET SES CAROTTES.
RAGOUT DE POMMES DE TERRE ET SAUCISSES
Un plat réconfortant pour les premiers froids à faire avec les dernières tomates du jardin ultra simple à faire dans votre Thermomix TM5 ou TM31 UN RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AUX SAUCISSES 400 g de saucisse de Toulouse 500 g de pommes de terre coupées.
VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU CURRY
Un velouté qui fera fureur chez les grands et les petits un délicieux légume d’hivers réchauffé d’une pointe de curry A faire au Thermomix bien sur Tm31 ou Tm5 VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AU CURRY Ingrédients 1 poireau 15 g d’huile d’olive 1 c à c de.
DOS D'ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LEGUMES SAUCE CITRON COURGETTES (multi-cuisson)
Léger, et savoureux un plat complet et équilibré de poisson au Thermomix en multi cuisson DOS ÉGLEFIN RIZ SAUVAGE ET SES PETITS LÉGUMES SAUCE CITRON COURGETTES 4 personnes 600 gr d’églefin (3 morceaux) 350 gr d”assortiment de légumes taillés en petits.
DES LEGUMES A BOIRE
Surprenants et bons à faire au Thermomix (Tm5 ou Tm31) ou à l’extracteur de jus tous ces “jus” de légumes crus sont excellents pour la santé, on peut varier à l’infini les saveurs et les mélanger avec les fruits ils doivent être consommés plutôt entre.
GÂTEAU CHOCOLAT AUX COURGETTES
Et voilà, j’ai cédé à l’envie de faire l’essais… Les courgettes à la place du beurre? et ben oui, ça allège en plus la facture calorique et lipidique la courgette ne se sent pas mais le chocolat oui! et c’est ça qu’est bien non ? GATEAU CHOCOLAT COURGETTES.
FLAN COMME UNE TARTE COURGETTES/CHÈVRE/MIEL/THON
Prendre des saveurs qui fonctionnent: chèvre/miel/thon Prendre une base neutre courgettes/œufs/farine Agrémenter tomates cerises/poivrons/ruban de courgette Tout cuire dans un joli plat FLAN COMME UNE TARTE COURGETTES/CHÈVRE/MIEL/THON 500 gr de chair.
TATIN DE TOMATES CERISES AU THON, HUILE D'OLIVE ET BASILIC
Pour faire durer l’été, une recette très ensoleillée de tatin de tomates cerises (j’ai utilisé des noires de Crimée, des jaunes et des noires) la pâte bien sur est faite au thermomix mais il vous faudra un bon four pour la cuisson TATIN DE TOMATES.
PAVE DE SAUMON SAUCE LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE
Cette recette, c’est tout ce que j’aime, et j’aurai pu l’inventer tout aussi bien, mais c’est mon amie Laetitia qui vous l’offre PAVE DE SAUMON, SAUCE AUX LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE LA SAUCE – 100 g oignon – 10 g ail – 100 g poivron rouge –.
SAUTE DE PORC AUX OLIVES
Un petit refroidissement et la baisse des températures me ramène en cuisine un peu de sauté de porc, quelques olives et on n fait un plat chaud et savoureux SAUTE DE PORC AUX OLIVES 1 Oignon quelques oignons grelots si vous avez 10 gr d’huile d’olive.
SAUCISSE AU CHOU (multi-cuisson)
Toujours dans les plats complets et simplissimes un traditionnel Auvergnat mais en plus léger LA SAUCISSE AU CHOU pour 4 1 beau saucisson à cuire (comptez 150 gr par personnes) 1/2 chou vert frisé 5 carottes 100 gr de lard en gros morceau 1 gros.
