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Toutes les recettes de "Thermomix" - page 15


YAOURT A LA MANGUE

YAOURT A LA MANGUE

· Ingrédients: 1litre de lait entier 1 yaourt nature Bio de Danone 1 pot de yaourt de lait entier en poudre 40 g de sucre en poudre 2 boîtes de 500 g de mangues au sirop léger · Préparation: Placer les quartiers de mangue égouttés dans le thermomix et.

TARTE AU BON BRESSE

TARTE AU BON BRESSE

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 Bon Bresse 4 oeufs 2 cuillères à soupe de farine = 30 g 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse = 60 g sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade Préparation : De la pâte brisée : 75 g de beurre en morceaux ½ c à c de.

YAOURT A LA MURE

YAOURT A LA MURE

· Etant donné qu’il me reste des pots de confiture de mûre de l’été dernier, j’ai décidé de faire des yaourts.

GATEAU AUX REINES CLAUDES (thermomix)

GATEAU AUX REINES CLAUDES (thermomix)

Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 oeufs 1 c café rase de cannelle 600 g de reine claude dénoyautée et surgelée Préparation: mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30, 50°,.

GATEAU AUX CERISES

GATEAU AUX CERISES

Voici une autre recette à base de cerises afin de varier les desserts.

QUICHE SANS PATE JAMBON - CHAMPIGNONS

QUICHE SANS PATE JAMBON - CHAMPIGNONS

Ingrédients: · 500 g de lait · 3 oeufs · 100 g de gruyère rapé · 100 g de farine · 200 g de dés de jambon · 100 g de champignons · sel, poivre · 1 pincée de muscade Préparation: · préchauffer le four à 210 ° · mettre tous les ingrédients dans le bol.

RISOTTO RAPIDE AUX CHAMPIGNONS

RISOTTO RAPIDE AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients: · 1 grosse gousse d’ail · 100 g d’oignons · 20 g d’huile d’olive · 200 g de riz spécial risotto · 100 g de vin blanc sec · 600 g d’eau chaude · 2 cubes de bouillon de légumes · 1 c à café de sel, poivre · 100 g de champignons frais · 20.

YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA

YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA

Hier soir j'ai testé le petit paquet de levures lactiques spécial yaourtière d'ALSA pour préparer des yaourts maisons.

COMMENTAIRE SUR MON RISOTTO

COMMENTAIRE SUR MON RISOTTO

Mon mari m’a dit « on reconnaît la valeur d’un cuisinier à la qualité de son risotto », verdict je ne serai pas chef étoilé, le riz était trop cuit.

MOELLEUX AUX CERISES

MOELLEUX AUX CERISES

Ingrédients: · 350 g de cerises · 4 oeufs · 200 g de fromage blanc · 40 g de sucre en poudre · 30 g de farine · 1 pincée de sel Préparation: · préchauffer le four à 180° · séparer les blancs des jaunes ; verser les blancs dans le bol et la pincée de.

SALADE DE POULET (thermomix)

SALADE DE POULET (thermomix)

Rentrant de vacances et n’ayant pas grand chose dans le frigo, j’ai donc vu la chaleur décidé de faire une salade rafraîchissante pour midi.

SALADE DE PATISSONS (thermomix)

SALADE DE PATISSONS (thermomix)

Ingrédients: · 2 pâtissons orange ou sunburst ( environ 500 g) · 20 tomates cerises · 5 oeufs · 3 c à soupe d’huile d’olive · sel fin · poivre Préparation: · verser 500 g d’eau dans le bol pour une cuisson à la vapeur.

FLAN DE COURGETTES (thermomix)

FLAN DE COURGETTES (thermomix)

Voici une entrée très rafraîchissante pour vos repas d’été.

CREME AU TURRON

CREME AU TURRON

Ingrédients pour environ 7 pots : 40 g de sucre 2 oeufs 10 g de Maizena 500 g de lait 90 g de Mascarpone 220 g de Turron aux amandes, que je rapporte de vacances) Préparation: Placer la tablette de Turron dans bol du thermomix Mixer quelques secondes.

JARDIN D'HIVER

JARDIN D'HIVER

· Afin d’avoir des légumes pour les soupes ou les gratins l’hiver, je découpe les légumes fraîchement cueillis pour les placer au jardin d’hiver ( le congélateur) · Exemple avec les courgettes : · Laver les courgettes et les couper à l’aide du salad.

TARTE AUX MURES

TARTE AUX MURES

Ingrédients: · Des mûres · Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou en morceaux · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel · Pour la crème pâtissière : · 250 g de lait · 25 g de farine · 1 œuf entier.

VARIANTE POUR LA SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)

VARIANTE POUR LA SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)

J’ai remplacé le persil par des feuilles de basilic fraiches et j’ai utilisé de la mozzarella di bufala.

HARICOTS VERTS EN SALADE (thermomix)

HARICOTS VERTS EN SALADE (thermomix)

Ingrédients: · 500 g de haricots verts · 800 g d’eau · 4 tranches de saumon fumé · de la ciboulette · 20 g de moutarde · 1 c à soupe de vinaigre balsamique · 5 c à soupe d’huile d’olive · 1 c à café de gros sel pour l’eau de cuisson Préparation: · Oter.

MOUSSE AUX MURES

MOUSSE AUX MURES

Voici une autre recette à base de mûres afin de varier les desserts.

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES

Ingrédients: · Des framboises · Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel · Pour la crème pâtissière : · 250 g de lait · 25 g de farine · 1 œuf entier + 1.

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