Thermominou484 recettes
Thermominou
VELOUTE DE HARICOTS VERTS
Ingrédients: 2 gousses d'ail 200 g de pommes de terre 600 g de haricots verts 600 g d'eau 400 g de lait 1 c à c de sel 3 pincées de muscade 2 c à soupe de crème fraiche ou du fromage frais Préparation: éplucher l'ail et les pommes de terre couper les.
PATE A CREPES
LES BASIQUES : Ingrédients: 60 g de beurre 250 g de farine 500 g de lait 1/2 écrémé 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation: mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 minutes à 60° vitesse 1 ajouter tous les autres ingrédients dans le.
GRATIN DE POULET
Ingrédients : 2 oignons émincés 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre frais 1 c à soupe d'huile d'olive les restes d'un poulet rôti 250 g de lait 15 g de farine 2 oeufs sel, poivre 100 g de fromage râpé persil haché Préparation : préchauffer le four à 200°.
TARTE AU CHOCOLAT PRALINEE
Ingrédients : pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 50 g de sucre en poudre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel pour la crème au chocolat pralinée: 50 g de chocolat noir 250 g de pralinoise 200 g de crème fraiche.
SOUPE COURGETTES TOMATES CERISES
Voici une petite soupe rapide réalisée avec mes dernières tomates cerises et courgettes du jardin.
GATEAU AUX POMMES
Ingrédients: pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 1c à c de levure chimique 1 pincée de sel pour la garniture: 100 g de crème liquide 100 g de sucre 3 oeufs Préparation: préchauffer le four à 180° mettre tous les ingrédients.
TOMATES FARCIES
Ingrédients: 6 tomates 50 g de ricotta 650 g de farce à légumes 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe d'herbes de provence sel, poivre Préparation: préchauffer le four à 190° couper le chapeau des.
SOUPE AUX SAVEURS ORIENTALES
Ingrédients : 3 échalotes 10 g d'huile d'olive 200 g de tomates 350 g de courgettes 350 g de pâtissons jaunes 500 g d'eau 1 c à c de sel coriandre 1 c à café rase de cumin Préparation : mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5.
SOUPE DE PATISSONS
Ingrédients : 1 oignon 5 g d'huile d'olive 900 g de pâtissons jaunes 400 g d'eau 1 c à c de sel poivre Préparation : mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la spatule ajouter l'huile d'olive et régler.
SOUPE DE DHOLL
Ingrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré de tomate.
TOUFFE GIRAUMON
Ingrédients : 1 oignon 1/2 1 c à c de gingembre 1 c à c d'ail 1/2 c à c de thym 10 g d'huile d'olive 600 g de giraumon 1 c à c de sel 70 g d'eau Préparation: mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la.
FONDANT AU CHOCOLAT
Ingrédients: 250 g de chocolat 150 g de sucre 125 g de beurre 50 g de farine 6 oeufs sel Préparation: préchauffer le four à 180° insérer le fouet dans le bol ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel et régler 4 minutes à vitesse 3,5.
SOUPE DE COURGE
Ingrédients : 1 gros oignon 10 g d'huile d'olive 700 g de courge 110 g de pomme de terre 700 g d’eau 1 c à c de sel 1/2 c à c de curry 4 c à s de crème Préparation: mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol.
GRATIN DE CRABES
Ingrédients: 550 g de pommes de terre 450 g de pâtissons 400 g de lait 50 g de beurre 1 c à c de sel 2 oignons 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre du thym 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à s de jus de citron 760 g de chair de crabe des neiges cuite Préparation.
SOUPE COURGE PATISSON AU CURRY
Ingrédients : 1 gros oignon 10 g d'huile d'olive 400 g de courge 400 g de pâtissons 700 g d’eau 1 c à c de sel 1 c à c de curry Préparation: mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la spatule ajouter.
HACHIS PARMENTIER
Ingrédients : pour la purée: 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de lait 50 g de beurre 1/2 c à c de sel piovre pour le hachis: 1 gros oignon 30 g de beurre 300 g de reste de viande cuite 20 g de persil 1 c à soupe de madère 20 g de beurre pour le.
REFERENCEMENT n°2
Aujourd'hui pas de recette, je me suis inscrite sur : c'est un service gratuit qui propose un annuaire de blog de cuisine.
PUREE DE POMMES DE TERRE (thermomix)
LES BASIQUES : Ingrédients : 400 g de pommes de terre à purée 200 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel Préparation: insérer le fouet dans le bol éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux avec le salad chef les mettre dans le bol avec le.
FOIE GRAS DE CANARD (thermomix)
Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie.
GRATIN DE PATISSON AU THYM
On m’a gentiment offert ce magnifique coffret «Petits Gratins » et je n’ai pas pu résister à l’envie de l'utiliser.