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Thermominou
GRATIN D'OIGNONS, DE POIREAUX ET DE LARDONS EN BRICK (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la gourmande.
CUISSON DES BROCOLIS (Cookéo)
Ingrédients : 200 ml d'eau 500 g de bouquets de brocolis Préparation: verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les bouquets de brocolis dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 3 minutes fermer et.
QUE FAIRE AVEC DU SAUMON ! (thermomix)
TERRINE AUX DEUX SAUMONS FEUILLETÉ TRESSÉ AU SAUMON ET POIREAUX CROISSANTS AU SAUMON FUME CHAUSSON SAUMON ST MORET BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON DÔME D'AVOCAT AU SAUMON FUME COURONNE AU SAUMON FUME PIZZA PIZZA BOURSIN SAUMON PIZZA AU PESTO D'EPINARD ET.
VELOUTE DE COURGETTES
Ingrédients: 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 700 g de courgettes ( j'utilise les courgettes congelées récoltées dans mon jardin) 400 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 4 portions de vache qui rit ( j'utilise le fromage vache qui rit plutôt que.
PIZZA
Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel Pour la garniture: 200 g d'oignons coupés en lamelles 300 g de coulis de tomate 200 g de mozzarella coupée en tranches.
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients: · 400 g de pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux · 6 oeufs · 70 g de crème fraîche · 1/2 c à café de sel · poivre du moulin · des champignons · 800 g d'eau Préparation: · mettre les morceaux de pommes de terre dans le panier.
PAVES DE SAUMON SAUCE SUBLIME
Ingrédients: · 500 g de courgettes · 5 feuilles de salade · 4 pavés de saumon · 1 c à café de sel · 200 g de crème fraîche épaisse · 10 feuilles de basilic · 1 c à café de coriandre · 1 c à soupe de jus de citron · sel, poivre Préparation: · Couper les.
RISOTTO RAPIDE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients: · 1 grosse gousse d’ail · 100 g d’oignons · 20 g d’huile d’olive · 200 g de riz spécial risotto · 100 g de vin blanc sec · 600 g d’eau chaude · 2 cubes de bouillon de légumes · 1 c à café de sel, poivre · 100 g de champignons frais · 20.
SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)
Ingrédients: · 10 feuilles de persil plat · 600 g de courgettes · 40 g d’huile d’olive · 10 g de jus de citron · 4 pincées de sel fin · poivre · 250 g de mozarella en dés ou feta ( à la maison ils n'aiment pas le feta ) Préparation: · mettre les feuilles.
SALADE DE POULET (thermomix)
Rentrant de vacances et n’ayant pas grand chose dans le frigo, j’ai donc vu la chaleur décidé de faire une salade rafraîchissante pour midi.
SALADE DE PATISSONS (thermomix)
Ingrédients: · 2 pâtissons orange ou sunburst ( environ 500 g) · 20 tomates cerises · 5 oeufs · 3 c à soupe d’huile d’olive · sel fin · poivre Préparation: · verser 500 g d’eau dans le bol pour une cuisson à la vapeur.
JARDIN D'HIVER
· Afin d’avoir des légumes pour les soupes ou les gratins l’hiver, je découpe les légumes fraîchement cueillis pour les placer au jardin d’hiver ( le congélateur) · Exemple avec les courgettes : · Laver les courgettes et les couper à l’aide du salad.
VARIANTE POUR LA SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)
J’ai remplacé le persil par des feuilles de basilic fraiches et j’ai utilisé de la mozzarella di bufala.
HARICOTS VERTS EN SALADE (thermomix)
Ingrédients: · 500 g de haricots verts · 800 g d’eau · 4 tranches de saumon fumé · de la ciboulette · 20 g de moutarde · 1 c à soupe de vinaigre balsamique · 5 c à soupe d’huile d’olive · 1 c à café de gros sel pour l’eau de cuisson Préparation: · Oter.
TARTE A LA TOMATE ET AU THON
Comme il me restait de la mousse au thon, j'ai décidé de l'utiliser pour améliorer ma tarte à la tomate.
TOMATES CERISES FARCIES (thermomix)
Ingrédients : Pour la mousse de thon : § 1 boîte de 200 g de thon au naturel § 100 g de saint-môret § 2 c à café de concentré de tomates § des brins de ciboulette § 1 c à soupe de jus de citron § 3 gouttes de Tabasco à l'ail § une pincée de sel Préparation.
PARMENTIERE DE COURGETTES
Ingrédients: 600 g de courgettes 300 g de pomme de terre 200 g de lait 1 c à café de sel 40 g d'huile d'olive 1 c à soupe de coriandr Préparation: éplucher les légumes et les détailler en petits dés ( j'utilise mon salad chef : voir photo dans "mes albums".
CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE
Ingrédients : 1 gousse d'ail 250 g de tomates cerise 20 g d'huile d'olive 70 g de parmesan 250 g de mozzarella di bufala 100 g de farine 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 300 g de lait sel et poivre 6 feuilles de basilic 6 feuilles de menthe Préparation.
GRATIN DE COURGETTES AU RIZ
J'ai découvert cette recette sur le blog de " Un p'tit tour en cuisine" et je l'ai adaptée au thermomix.