The Best Recipes165 recettes
Recettes de cuisine par type de plats, par saison, par pays. Que faire à manger pour ce midi ou ce soir? Choisissez et lancez-vous !
Sauce moutarde pour poissons et fruits de mer.
Cette sauce moutarde maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon ou le cabillaud) et les fruits de mer (gambas, crevettes).
Sauce hollandaise légère. Une recette pour accompagner les poissons et les asperges.
Cette sauce hollandaise maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon), asperges, fruits de mer et légumes.
Quiche thon tomate en forme de cœur. Une idée de recette pour le repas de la Saint Valentin
Cette recette de quiche thon tomate faite dans un moule en forme de cœur est une idée originale pour le repas de la Saint Valentin.
Crème à l'orange maison. Une recette de dessert à la cocotte-minute
Cette recette de crème à l'orange maison est rapide à faire car cuite à la cocotte-minute.
Caramel liquide maison. La recette pour qu'il ne durcisse pas !
Voici comment faire pour obtenir un caramel liquide maison qui ne durcit pas.
Tartiflette au four. Recette maison façon grand-mère (pommes de terre, lardons, oignons et reblochon)
Cette recette de tartiflette au four est très gourmande.
Recette choucroute Alsacienne maison avec chou cru, saucisses et pommes de terre
Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.
Œufs mimosa. Une recette gastronomique pour Pâques ou Halloween
Cette recette d'œufs mimosa est très simple à faire mais va ravir vos invités lors d'un apéritif dinatoire, d'une entrée froide ou tout simplement à Noël, Pâques et Halloween.
Recette de poireaux vinaigrette cuits à la vapeur en cocotte-minute
Cette recette de poireaux vinaigrette ira très bien en entrée froide et en salade au printemps ou en été.
Galette des rois pommes, amande et spéculoos. Une recette maison pour l'Épiphanie
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones lors de l'Épiphanie.
Tapenade olive noire. Recette à base d'olive, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive
La tapenade noire est une recette traditionnelle de la cuisine provençale.
Tapenade verte. Recette à base d'olive, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive
La tapenade verte est une recette traditionnelle de la cuisine provençale.
Sablés de Vienne ou spritz au chocolat maison
Si vous faîtes une recette de Spritz pour Noël, vous pouvez en faire une partie avec du chocolat fondu.
Chutney de mirabelles maison.
Ce chutney de mirabelles fraîches accompagnera très bien les viandes et le foie gras.
Burger végétarien aux röstis, morbier et oignons caramélisés
Contrairement aux idées reçues, l'hamburger ne provient pas des États-Unis mais bel et bien d'Allemagne ! C'est un sandwich composé de deux pains ronds (des buns) que l'on vient garnir généralement de viande hachée, de sauce (mayonnaise, ketchup, barbecue).
Röstis maison. Recette de galettes de pommes de terre croustillantes
Les röstis (ou galettes de pommes de terre) sont une préparation culinaire originaire de Suisse.
Muffin Anglais Thermomix au caramel et beurre salé
Les muffins, nés en Angleterre, sont des petits gâteaux ronds individuels.
Gâteau aux 4 épices maison
Le mélange 4 épices est une préparation (comme son nom l'indique) à base de 4 épices : cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre.