The Best Recipes173 recettes
Recettes de cuisine par type de plats, par saison, par pays. Que faire à manger pour ce midi ou ce soir? Choisissez et lancez-vous !
Biscuits à la noix de coco. Une recette de sablés moelleux pour Noël
Ces biscuits noix de coco sont excellents, moelleux et faciles à faire.
Muffin Anglais Thermomix au caramel et beurre salé
Les muffins, nés en Angleterre, sont des petits gâteaux ronds individuels.
Gâteau aux 4 épices maison
Le mélange 4 épices est une préparation (comme son nom l'indique) à base de 4 épices : cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre.
Muffins chocolat au lait
Le muffin est un gâteau de forme ronde que l'on consomme généralement en version sucrée.
Muffins au spéculoos maison
La pâte de spéculoos est composée de spéculoos mixés, de matières grasses, de farine et de sucre.
Purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre
Cette recette de purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre est très rapide à faire et économique.
Gratin de sucrine du Berry. Une recette de courge épicée au four !
Cette recette de gratin de sucrine du Berry au four est très facile à faire.
Velouté de sucrine du Berry. Une recette de courge excellente !
Cette recette de velouté de sucrine du Berry est très facile à faire.
Gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Cette recette de gâteau chinois est un peu longue à réaliser mais quel plaisir de sortir une pâtisserie digne d'une grande boulangerie !Toute les étapes de la recette sont bien détaillées et illustrées afin de pouvoir la réaliser sans problème.
Crème pâtissière Cyril Lignac
La crème pâtissière est une préparation que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie comme le chou à la crème, l'éclair, le gâteau Chinois, le mille feuille, la galette des Rois, la brioche ou la tarte aux fraises.
Glace royale. La recette pour décorer vos pâtisseries
La glace royale sert le plus souvent à décorer et glacer les pièces de pâtisseries comme les cupcakes, les biscuits, les gâteaux (gâteau chinois par exemple), les choux, les éclairs ou les entremets.
Tarte aux quetsches congelées ou fraîches
De mi-Août à mi-Octobre, c'est la saison des quetsches en Alsace et en Lorraine.
Muffins salés à base de pommes de terre, courgette, jambon et fromage fumé
Lorsque l'on parle de muffins, on pense généralement aux petits gâteaux américains sucrés.
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère
Je vous propose une recette de tarte à la rhubarbe à l'ancienne comme la faisait ma grand mère.
Tarte aux poires fraîches avec poudre d'amande et pâte feuilletée
Je vous propose ici une tarte aux poires fraîches avec de la poudre d'amande.
Beignets de courgettes râpées au four. Recette facile à faire et économique.
La courgette est un fruit vert (ou jaune) de forme allongée (ou ronde).
Muffins aux mirabelles et amandes
La mirabelle est issue du mirabellier et très répandu en Lorraine (Nancy et Metz).
Tarte aux mirabelles congelées ou fraîches
De mi-Août à fin Septembre, c'est la saison des mirabelles.
Comment congeler des mirabelles ?
J'ai eu la chance d'avoir reçu quelques kilos de mirabelles cet été.