Sweetly Cakes, un blog gourmand qui partage toutes ses recettes de desserts fait maison, layer cakes, cookies, tartes et plus pour toutes les occasions à partager en famille
Layer cake Raffaello, une génoise éponge "sponge cake", une ganache montée au chocolat blanc coco, une crème au beurre à la meringue Suisse (pour un layer cake de 12 cm 8-10 parts)
Cupcakes gourmands composés d'un gâteau moelleux à la vanille, un fourrage au lemon curd et une délicieuse crème chantilly montée au mascarpone (pour environ 15-16 cupcakes de 5 cm)
La recette de la galette des rois à la frangipane, avec une pâte feuilletée maison, une crème pâtissière et une crème d'amandes (Pour une galette de 23-25 cm de diamètre 6 - 8 parts)
Un layer cake composé d'un gâteau moelleux aux amandes et à la cannelle, une crème légère au mascarpone et des biscuits en pain d'épices (pour 8 -10 parts gâteau de 12 cm de diamètre)
La recette du Naked cake composé d'un gâteau au chocolat, d'une ganache au chocolat et d'une crème au beurre à la meringue Italienne pour la décoration (pour un gâteau de 12 cm de diamètre environ 10-12 parts)
Layer cake chocolat gourmand avec une génoise moelleuse au chocolat, un insert crémeux au chocolat noir et une ganache au chocolat noir (pour une layer cake de 15 cm 8-10 parts)
Délicieuse tarte composé d'une pate sucrée garnie d'une crème d'amande, un insert coulis de fraises et un cheesecake sans cuisson.
Recette du gâteau pour la St Valentin ! Une génoise aux amandes avec une crème légère à la vanille et une confiture de framboise
Layer cake avec une base fondante de brownie et une délicieuse et légère crème au mascarpone (petit layer cake de 12 cm de diamètre 8/10 parts)
Délicieuse tarte façon rustique aux pommes et poires, garnie de crème d'amandes et servie avec du caramel au beurre salé ( pour une tarte d'environ 25 cm de diamtère 8-10 parts
Gâteau fraises et crème chantilly avec une génoise légère de chiffon cake, des fraises sucrées et une chantilly maison (pour un gâteau de 15 cm - 8 - 10 parts)
Pour un layer cake plein de saveurs épicées comme un pain d'épices avec une crème chantilly légère (pour un layer cake 12 cm de diamètre 8-10 parts)
Un délicieux layer cake, composé d'un biscuit moelleux au chocolat, une crème au beurre Française aux framboises et une déco hyper simple mais super jolie de tourbillons de buttercream au chocolat.
Délicieuse et onctueuse crème au beurre meringuée, parfaite pour toutes vos décorations de gâteaux à la douille.
Un layer cake composé d'un gâteau fondant au chocolat, une ganache au chocolat kinder maxi et une crème au beurre à la meringue Suisse à la Fraise (pour 12-15 parts)
La recette décadente du layer cake composé d'un cheesecake, de caramel au beurre salé, d'une crème au beurre à la merigue Suisse au caramel et de popcorn caramélisés (pour un gâteau de 15 cm de diamètre 15-18 parts)
Ce layer cake vanille fraise est un dessert léger et délicieux, avec un gâteau à la vanille, une crème légère au mascarpone et des fraises fraiches (pour un gâteau de 15 cm de diamètre 12-15 parts)
Recette de la crème au beurre à la meringue Suisse, onctueuse et lisse ( quantité pour le lissage extérieur d'un gâteau de 15 cm ou pour décorer 10 cupcakes)
La buttercream, crème au beurre Américain, une recette facile de glaçage pour vos gâteaux! Pour le lissage éxterieur d'un gâteau de 15 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur.