Sweetly Cakes155 recettes
Sweetly Cakes, un blog gourmand qui partage toutes ses recettes de desserts fait maison, layer cakes, cookies, tartes et plus pour toutes les occasions à partager en famille
Portfolio
Retrouvez dans mon portfolio, toutes mes réalisations de photographies culinaires, réalisées pour mes clients ou pour mon blog Sweetly Cakes
Comment découper un gâteau en plusieurs couches
Comment bien découper un gâteau en plusieurs couches de tailles égales à l'aide d'une lyre à génoise ou d'un couteau scie.
Comment recouvrir un gâteau
Apprenez la meilleure technique pour recouvrir un gâteau facilement et rapidement pour avoir enfin ces jolies finitions sur vos layer cakes!
Renforcer la stucture d'une pièce montée
Apprenez une des bases importantes du cake design, un tutoriel pour créer une structure renforcée et sécurisée pour toutes vos pièce-montées et Wedding Cakes.
Banana bread
Recette du banana bread facile à faire pour un cake à la banane ultra moelleux et savoureux ( pour un moule à cake de 25 cm) 10-12 parts
Cake au potiron
Recette du cake au potiron - pumpkin bread, ultra moelleux et tendre ( pour un moule de 25 cm environ 10-12 parts)
Crème au beurre à la meringue Suisse au chocolat blanc
Comment faire la crème au beurre à la meringue Suisse et au chocolat blanc.
Carrot cake
Un carrot cake moelleux et savoureux avec son glaçage au cream cheese facile ( pour un gâteau de 20 cm de diamètre environ 12-15 parts)
Layer cake kinder
Délicieux gâteau avec une génoise moelleuse au chocolat, une ganache montée au kinder et une crème au beurre à la meringue Suisse au chocolat blanc et son glaçage coulant au chocolat (pour un gâteau de 15 cm de diamètre environ 12-16 parts)
Crème au beurre russe
Recette de la crème au beurre Russe, un glaçage onctueux et lisse parfait pour décorer les gâteaux.
Gateau anniversaire vanille
Un gâteau d'anniversaire facile à la vanille façon layer cake ( pour un gâteau de 15 cm de diamètre - environ 8-10 parts)
Cupcakes chocolat et glaçage marshmallow
Recette de cupcakes au chocolat avec un glaçage marshmallow ( environ 12 cupcakes)
Layer cake Raffaello
Layer cake Raffaello, une génoise éponge "sponge cake", une ganache montée au chocolat blanc coco, une crème au beurre à la meringue Suisse (pour un layer cake de 12 cm 8-10 parts)
Pancakes moelleux
La recette des pancakes moelleux "Fluffy" facile et rapide à préparer, sans temps de repos avec du lait fermenté pour des pancakes super moelleux (environ 15 petits pancakes)
Cake au citron
Un cake ultra fondant au citron avec son glaçage au sucre (pour un moule de 22-25 cm environ 10-12 parts)
Cupcakes citron et glaçage mascarpone
Cupcakes gourmands composés d'un gâteau moelleux à la vanille, un fourrage au lemon curd et une délicieuse crème chantilly montée au mascarpone (pour environ 15-16 cupcakes de 5 cm)
Layer cake village en pain d'épices
Un layer cake composé d'un gâteau moelleux aux amandes et à la cannelle, une crème légère au mascarpone et des biscuits en pain d'épices (pour 8 -10 parts gâteau de 12 cm de diamètre)
Layer Cake Caramel au beurre salé
Délicieux layer cake composé d'un gâteau à la vanille, une chantilly au mascarpone, du caramel au beurre salé et un lissage à la smbc.