Les recettes de cuisine de "Sweetly Cakes" - page 16

Tarte mousse au chocolat

Recette de la tarte sans cuisson à la mousse au chocolat avec une crème chantilly ( pour un plat de 22-25 cm de diamètre environ 10-12 parts

Cookies au sucre et beurre de noisette

Délicieux cookies au sucre et au beurre de noisette, croustillant à l'exterieur et moelleux au centre ( pour environ 25 cookies)

Bundt Cake au chocolat & glaçage rose

Un bundt cake au chocolat à la texture dense et fondante en bouche préparée avec des pépites de chocolat ( pour un moule à bundt cake de 20 cm) 8-10 parts

Chantilly mascarpone

Délicieuse crème chantilly au mascarpone légère pour garnir et décorer vos gâteaux.

Beurre noisette

Comment faire un beurre noisette pour parfumer toutes vos recettes et desserts

Chocolat viennois

Recette facile et délicieuse du chocolat chaud maison façon chocolat Viennois avec une crème chantilly maison ( pour 3-4 tasses)

Carrot cake cupcakes et glaçage au cream cheese

Recettes des cupcakes façon carrot cake, avec son glaçage au cream cheese (pour environ 15 cupcakes)

Pumpkin pie Tarte au potiron

Recette de la vraie pumpkin pie Américaine, la tarte au potiron sucrée à la texture crémeuse et douce en bouche ( pour une tarte de 23 cm de diamètre environ 10-12 parts)

Carrot cake et glaçage au cream cheese

Meilleure recette de carrot cake aux épices avec son glaçage au cream cheese.

Top 10 Matériels et ustensiles pour décoration de gâteaux

Quels matériels avoir quand on débute dans le cake design et la décoration de gâteaux ? 10 outils pour faire des plus jolis layer cake !

Crème au beurre Les meilleures recettes de glaçage

Les 7 meilleures recettes de crème au beurre pour garnir et décorer votre gâteau ? Et tout ce que vous devez savoir sur ce glaçage !

Portfolio

Retrouvez dans mon portfolio, toutes mes réalisations de photographies culinaires, réalisées pour mes clients ou pour mon blog Sweetly Cakes

Comment chemiser un moule rond facilement

Comment chemiser un moule rond pour un démoulage parfait ! Voici la meilleure technique à savoir pour réussir à tous les coups ses génoises.

Comment découper un gâteau en plusieurs couches

Comment bien découper un gâteau en plusieurs couches de tailles égales à l'aide d'une lyre à génoise ou d'un couteau scie.

Comment recouvrir un gâteau

Apprenez la meilleure technique pour recouvrir un gâteau facilement et rapidement pour avoir enfin ces jolies finitions sur vos layer cakes!

Renforcer la stucture d'une pièce montée

Apprenez une des bases importantes du cake design, un tutoriel pour créer une structure renforcée et sécurisée pour toutes vos pièce-montées et Wedding Cakes.