Sucre et Epices

Sucre et Epices391 recettes

Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs

Toutes les recettes de "Légume" - page 7


Tartinade de courgettes et poivrons au four - Zacusca roumaine - www.sucreetepices.com

Tartinade de courgettes et poivrons au four - Zacusca roumaine - www.sucreetepices.com

Zacusca est une spécialité roumaine à base de légumes cuits sous forme de tartinades.

Ragoût de poulet aux poivrons et olives - www.sucreetepices.com

Ragoût de poulet aux poivrons et olives - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat mijoté à base de poulet, poivrons et olives qui sent bon le Sud et apporte le soleil dans les assiettes.

Filet mignon aux courgettes - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Filet mignon aux courgettes - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Cette année, nous avons eu pas mal de courgettes dans le jardin, alors elles ont été souvent présentes sur notre table.

Salade avocat, thon et tomates comme un millefeuille - www.sucreetepices.com

Salade avocat, thon et tomates comme un millefeuille - www.sucreetepices.com

Je vous propose une salade joliment présentée comme un millefeuille.

Courgettes gratinées, sauce crémeuse au parmesan - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Courgettes gratinées, sauce crémeuse au parmesan - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage.

Boeuf sauté aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

Boeuf sauté aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat avec des notes asiatiques, à base de viande de boeuf sautée avec des poivrons et des tomates.

Roulés d'aubergines au thon et mozzarella - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Roulés d'aubergines au thon et mozzarella - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergines au thon et à la mozzarella.

Pommes de terre sautées à la courgette - www.sucreetepices.com

Pommes de terre sautées à la courgette - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, voire végan, qui peut être servi également en guise d'accompagnement.

Tartines chaudes avocat, poulet, tomate - www.sucreetepices.com

Tartines chaudes avocat, poulet, tomate - www.sucreetepices.com

Chez nous, on aime bien les tartines chaudes.

Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Poivrons farcis au poulet, tomates et fromage - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des poivrons farcis et cuits au four, avec du poulet, des tomates et du fromage.

Spaghetti au pesto, à la ricotta et aux tomates cerises - www.sucreetepices.com

Spaghetti au pesto, à la ricotta et aux tomates cerises - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien à base de pâtes ou un accompagnement amélioré.

Galettes de courgettes à la grecque - www.sucreetepices.com

Galettes de courgettes à la grecque - www.sucreetepices.com

La courgette est un des légumes stars de l'été.

Aiguillettes de poulet aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

Aiguillettes de poulet aux poivrons et tomates - www.sucreetepices.com

J'aime beaucoup les poivrons, surtout en combinaison avec des tomates.

Roulés d'aubergine gratinés à l'italienne - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Roulés d'aubergine gratinés à l'italienne - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergine gratinés - un plat végétarien ou un accompagnement avec des influences italiennes.

Tarte aux courgettes et lait fermenté avec des feuilles lavas - www.sucreetepices.com

Tarte aux courgettes et lait fermenté avec des feuilles lavas - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux courgettes pour laquelle j'ai utilisé des feuilles lavas arméniennes.

Filets de cabillaud, sauce tomates, vin blanc et basilic - www.sucreetepices.com

Filets de cabillaud, sauce tomates, vin blanc et basilic - www.sucreetepices.com

Voici un plat à base de cabillaud, que j'ai servi avec la garniture que je vous ai proposée hier.

Pommes de terre et carottes rôties au four - www.sucreetepices.com

Pommes de terre et carottes rôties au four - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de pommes de terre et de carottes.

Cake salé aux jambon, poivron et olives - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Cake salé aux jambon, poivron et olives - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake salé - un incontournable des apéritifs, buffets et pique-niques d'été.

Salade de légumes aux olives et comté - www.sucreetepices.com

Salade de légumes aux olives et comté - www.sucreetepices.com

Cette année, nous avons pas mal de courgettes au jardin, alors elles reviennent souvent sur notre table.

Clafoutis aux tomates cerises et olives - www.sucreetepices.com

Clafoutis aux tomates cerises et olives - www.sucreetepices.com

Après le clafoutis sucré d'il y a quelques jours, voici un clafoutis salé.

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