Socooking14 recettes
Passionnée de cuisine depuis petite, je partage avec plaisir ma passion avec vous à travers des recettes variées faciles et gourmandes. Bienvenue sur Socooking!
Salade exotique chaude
Un méli melo exotiques de bananes plantain et patates douces rôties accompagnées de morceaux de coco et raisins secs.
Cruesli avoine et quinoa vegan
Des pépites bien croustillantes au quinoa et aux flocons d'avoine pour un petit déjeuner sain, vegan et délicieux.
Soupe de perles de tapioca au poulet
Connaissez vous la fameuse soupe de perles de tapioca au poulet au cha lua? C'est une soupe très agréable en bouche qui change de toutes les autres soupes graces aux perles de tapioca.
Sandwich vietnamien cha Lua et carotte (banh mi)
Une façon originale de changer vos sandwich jambon beurre pour ceux à la mortadelle vietnamienne et aux carottes râpées.
Bo Bun vietnamien
Un délicieux Bo Bun aux saveurs vietnamienne ça vous dit? Ce sont des vermicelles de riz au boeuf ou au porc sauté parfumé de basilic et accompagnés de nems croustillant : miam!
Crêpe vietnamienne farcie au porc et crevettes
Une crêpe, à base de farine de riz, de curcuma et de lait de coco pour un résultat croustillant et appétissant.
Buddha Bowl végétarien patate douce, boulgour et épinards
Vous ne connaissez pas encore le Buddha Bowl? Voila une bonne raison de le tester: un bon mélange de boulgour/quinoa et patate douce avec quelques épinards.
Fideua au poulet et fruits de mer
Connaissez vous les fideua espagnols? Ces petites vermicelles espagnoles cuisinées façon paella avec des crevettes, des moules, du calamar et du poulet.
Poulet Shahi Korma
Le poulet Shahi Korma c'est définitivement ma recette préférée de la cuisine indienne, cette sauce aux noix de cajou amandes et lait de coco est tout simplement délicieuse.
Crevette coco curry
Les crevettes au lait de coco et curry, un plat exotique qui nous régale toujours!
Boeuf aux oignons
Voici la recette de mon boeuf aux oignons à la vietnamienne, une recette très rapide pour une viande très tendre sautée aux oignons.
Crevette au caramel à la vietnamienne, tôm kho
Après le fameux porc au caramel vietnamien, voici les crevettes au caramel pour varier un peu, une recette très connue et appréciée au vietnam.
Phở bò (soupe vietnamienne de nouilles de riz au boeuf)
Traditionnelle soupe vietnamienne de nouilles blanches au boeuf cru et aux boulettes de boeuf.
Risotto safran saumon cabillaud
Viens déguster un risotto safrané au saumon et au cabillaud, un riz moelleux pour un max de gout!