Saveurs Franco-Polonaises26 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
SOUPE DE ROQUETTE AUX BILLES DE MOZZARELLE ET TOMATES CONFITES
Cette savoureuse salade d’été renferme notamment du calcium, du potassium, du magnésium et de la vitamine C.
SOUPE DE MELON AUX FRUITS ROUGES PARFUMÉE À L’ESTRAGON
Essayez cette recette estivale de salade de fruits, très légère et rafraîchissante, composée de melon, fraises, framboises et mûres, parfu.
SALADE DE MELON ET DE MOZZARELLA À L’EAU DE TOMATE
Une petite salade très colorée, estivale et légère, qui peut être servie à l’apéritif ou en entrée et qui ravira les papilles de vos convi.
CHEESE-CAKE COURGETTE-MENTHE-FETA
Pour vos apéros d’été je vous propose la recette d’un petit cheese-cake en version salée à base courgette, feta, parmesan et menthe sur un f.
GRATIN DE COURGETTES AU TOFU SOYEUX ET AU BASILIC
La courgette est un fruit star de l’été, on peut le consommer cru, cuit, frit ou confit, à toutes le sauces, alors je vous propose une recet.
CAVIAR D’AUBERGINE PARFUMÉ AU CITRON ET AUX ÉPICES
Cette petite recette estivale, rapide et simple à réaliser, est composée d’aubergines –légumes stars de l’été-, de jus de citron, d’ail, q.
SALADE D’ENDIVES ET MESCLUN AU RAISIN MUSCAT ET AUX FRUITS SECS
Pour patienter jusqu’aux fêtes, je vous propose un menu de Noël végétarien coloré et gourmand, en entrée une salade d’endives et mesclun d.
TARTE AU MELON, CHÈVRE FRAIS, MIEL ET BASILIC
Profitons encore de la chaleur estivale, en préparant des desserts et des plats aux fruits gorgés de soleil.
.TARTE AU PESTO PERSIL- BASILIC ET TOMATES CERISE
Aujourd’hui je vous propose une recette simple et idéale pour l’été- celle d’une tarte colorée au pesto au persil et basilic et tomates ce.
SALADE ACIDULÉE AUX FRAMBOISES, COURGETTES ET CAPUCINES
Une belle salade estivale issue du magazine Saveurs green , que j’ai modifiée selon mes goûts, légère, colorée et saine, idéale pour affro.
MOUSSE À LA MÛRE ET CROQUANTS AUX NOISETTES
La baie de la mûre à la saveur délicate de rose, de menthe ou de clou de girofle évoque les balades estivales sur les chemins de campagne.
SOUPE GLACÉE DE CERISES À LA VERVEINE
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert frais et léger, idéal pour l'été.
TABOULÉ DE QUINOA AUX FRAISES
Laissez-vous séduire par cette petite recette aux saveurs d'été- une entrée fraîche, originale et colorée: un taboulé de quinoa aux fraises.
SALADE MULTICOLORE DE TOMATES À LA MENTHE
Une petite salade toute simple et rafraîchissante pour accompagner vos grillades.
PIEGUSEK OU GÂTEAU AU PAVOT
Il existe plein de variétés de gâteaux au pavot en Pologne, notamment makowiec - gâteau roulé au pavot et aux fruits secs, traditionnell.
SALADE D’AVOCATS ET MELONS
Une petite entrée légère et rafraîchissante, idéale pour l'été ! Facile à préparer, cette salade à base d'avocat et melon, sera parfaite p.
SALADE FRAÎCHEUR À LA PASTÈQUE ET AUX LANGOUSTINES
Pour donner de la fraîcheur à vos repas d'été rien de tel que la pastèque.
BÛCHE BLANCHE À LA CRÈME DE MARRON
La bûche, l’incontournable dessert de Noël en France, est la star des repas de fêtes de fin d’année.