Saveurs Franco-Polonaises33 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
SALADE DE PETIT ÉPEAUTRE À LA TRUITE FUMÉE ET AGRUMES
Une recette colorée, fraîche, légère et rapide que vous allez sûrement apprécier en cette saison.
SOUPE DE MELON AUX FRUITS ROUGES PARFUMÉE À L’ESTRAGON
Essayez cette recette estivale de salade de fruits, très légère et rafraîchissante, composée de melon, fraises, framboises et mûres, parfu.
ASPERGES VERTES À LA CRÈME DE CHÈVRE ET HADDOCK
Cette recette élégante, savoureuse et légère vous séduira sûrement.
TARTE AUX CREVETTES, POIREAUX ET LAIT DE COCO
Une petite tarte légère et croustillante réalisée avec des feuilles de brick et composée de crevettes, poireaux et lait de coco, avec une to.
UN PARFAIT AUX GRAINES DE PAVOT ET AU MIEL
Un dessert d’inspiration polonaise, élégant, léger et rafraîchissant.
SALADE ACIDULÉE AUX FRAMBOISES, COURGETTES ET CAPUCINES
Une belle salade estivale issue du magazine Saveurs green , que j’ai modifiée selon mes goûts, légère, colorée et saine, idéale pour affro.
SOUPE DE FRAISES AU « CROUSTI-CRÊPE »
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un dessert léger et savoureux, issue du livre « Gourmand & léger » Toques d’Auvergne.
GÂTEAU À L’ORANGE ET AUX AMANDES
Aujourd’hui je vous propose une petite recette simple et rapide d’un gâteau à l’orange et à la poudre d’amandes.
SABAYON AUX AGRUMES
C’est un dessert parfait pour l’hiver, il est léger et grâce à tous les agrumes qu’il contient, il permet de faire le plein de vitamines, no.
BOUCHÉES DE NOËL POLONAISES AUX RILLETTES D’ÉCREVISSES
Aujourd’hui je vous propose une recette de bouchées festives d’inspiration polonaise aux rillettes d’écrevisses servies sur blinis, légèreme.
SAVEURS FRANCO-POLONAISES
SABAYON AUX AGRUMES J’adore ce dessert, léger et parfumé, qui ne demande que très peu de temps de préparation.
GÂTEAU AU POTIRON
Encore une petite recette à base de potiron, l’un de mes légumes d’hiver préférés, cette fois-ci une recette sucrée d'un gâteau léger et s.
GÂTEAU À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT
Cette fois-ci je vous invite à découvrir la recette d’un gâteau délicieux, à la fois fondant et légèrement craquant à base de ricotta et d.
SOUPE GLACÉE DE CERISES À LA VERVEINE
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert frais et léger, idéal pour l'été.
MOUSSE DE FRAMBOISES
Une petite mousse à base de framboises et chocolat blanc pour terminer votre repas sur une touche gourmande et légère ! P.
CLÉMENTINES FARCIES AUX CREVETTES ET FROMAGE FRAIS
Je vous propose une petite entrée fraîche, légère et originale, et en plus très simple à réaliser.
TARTARE DE SAINT-JACQUES AUX RADIS
Le radis- un légume croquant et frais qui annonce le printemps, parfait pour composer des salades printanières et légères.
SAUMON EN CROÛTE DE QUINOA
Voici un plat léger et goûteux, très facile à préparer, et qui va ravir les papilles de vos convives.
QUICHE CHÈVRE-ROQUETTE
Une autre idée de recette pour un pique-nique que je vous propose aujourd’hui- une petite quiche légère au fromage de chèvre et à la roque.