Saveurs et Gourmandises179 recettes
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Beignets de pommes, version P. Etchebest (tellement bons)
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Pommes Grenaille rissolées à la coréenne. (Recette simplissime)
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Ghribiyat el kawkaw, Ghribiya aux arachides.
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Tchareks mlabess, cornes de gazelle glacées.
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Ghribiyat El lablabi (montécaos à la farine de pois chiche).
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Kaak El Anbar. كعك العنبّر
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Petits fours aux amandes et confiture.
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Maamouls aux Pistaches.
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Maqrouts aux dattes (cuisson four).
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Wesseda(t) el aroussa. وسادة العروس
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Tamina(t) elouz. طمينة اللوز
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Baklawas Rolls (2).
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Baklawa Libanaise.
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Galette kabyle.
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Baklava Froissée aux Noix
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Pastilla de Pigeons en Rosaces.
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Atayefs Assafiri قطايف عصافيري
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Gratin de Boulettes au Poulet.
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Petits Pains Torsadés.
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Warbat, Triangles filo au fromage, pistache et rose.
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